Monimala Pal

তালের পাল্প • ময়দা আধ • নারকেল কোড়ানো আধ • চিনি • মৌরি • বেকিং সোডা • সয়াবিন তেল • দুধ • সুজি আধ

তালের পাল্প • নারকেল কোড়ানা • চালের গুড়া আধ • ময়দা আধ • আখের গুড় • এলাচ গুড়া • সয়াবিন তেল

আলু সেদ্ধ • পেঁয়াজ কুচি • ধনেপাতা কুচি • কাঁচা লঙ্কা কুচি • ধনে জিরা শুকনো লঙ্কা শুকনো খোলায় ভেজে গুঁড়ো করা • লবণ • চিনি • সয়াবিন তেল • ময়দা • আটা

পটল • আমের টুকরো • টমেটো টুকরো • কাচাঁ লঙ্কা • আদাবাটা • জিরাবাটা • ধনেবাটা • হলুদগুঁড়ো • কাশ্মীরী লঙ্কার গুঁড়ো • টকদই • লবণ • চিনি •

পটল • প্রন • পেঁয়াজ বাটা • আদা বাটা • টমেটো বাটা • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • জিরা গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো • লবণ • চিনি •

মাছ • সরষের তেল • পিয়াজ কুচি • পিয়াজ বাটা • রসুন বাটা • আদাবাটা • হলুদগুঁড়া • লঙ্কা গুঁড়ো • জিরাগুঁড়া • লবণ • গরমমশলা গুঁড়ো • টমেটো সস

ডিম • লংকা জিরে শুকনো খোলায় ভেজে গুঁড়া • পিয়াজ কুচি • পিয়াজ বাটা • রসুন বাটা • আদাবাটা • বেরেস্তা • গরমমশলা গুড়া • গোটা গরম মশলা একটু • লবণ • হলুদগুঁড়া • লংকা গুঁড়ো •

চিকেন • পিয়াঁজের রস • রসুনের রস • আদার রস • লঙ্কা গুঁড়ো • টকদই • গোটা গরম মসলা একটু • দেরাদুন রাইস • কেশর রং একটু • বিরিয়ানী মশালা • গোলাপ জল • কেওড়া জল •

সুজি • ঘি • সন্ধক লবণ • বাদাম • তেজপাতা • খেজুরের গুঁড়

কলাই ডাল ২০০ • জোয়ান • আদা কুচি • কাঁচা লঙ্কা কুচি • ধনেপাতা কুচি একটু • লবণ • বেকিং সোডা • টকদই • চিনি • চাটমসলা • জিরা ভাজা গুঁড়া • সয়াবিন তেল •

ফুলকপি টুকরো • ছোলার ডাল • মৌরি • কাচাঁ লঙ্কা • বেকিং সোডা • বেসন • সরষে তেল • পিঁয়াজ বাটা • আদাবাটা • টকদই • জিরাগুঁড়া • হলুদগুঁড়া •

ছোলার ডাল • হিং • কাঁচা লঙ্কা • আলু টুকরো • পেঁয়াজ বাটা • আদাবাটা • জিরা গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো • লবণ • চিনি •

মশালা পাপড় • আলু টুকরো • টমেটো বাটা • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • আদা বাটা • জিরা গুঁড়ো • গরমমশলা গুঁড়ো • লবণ • চিনি • সর্ষের তেল

মাছ • পিঁয়াজ কুচি • রসুন বাটা • আদাবাটা • জিরে বাটা • ধনেবাটা • হলুদ গুঁড়া • লঙ্কা গুঁড়ো • গরমমশলা গুঁড়ো • লবণ • সরষের তেল

রুই মাছ • সর্ষের তেল • নারকেল বাটা • নারকেলের দুধ • আদাবাটা • জিরা বাটা • টমেটো বাটা • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা • গরম মশলা গুঁড়ো • লবণ

ওটস্ • পিয়াজ কুচি • বীন্স কুচি • টমেটো কুচি • ধনেপাতা কুচি • কাচাঁ লংকা কুচি • কড়াইশুঁটি • ডিম • সয়াবিন তেল • হলুদগুঁড়া • মরিচ গুঁড়া • লবণ

পমফ্রেট মাছ • সরষর তেল • পিঁয়াজ বাটা • আদাবাটা • জিরা বাটা • ধনেবাটা • হলুদগুঁড়া • লংকাগুঁড়ো • ধনেপাতা কুচি • টমেটো কুচি • কাচাঁ লংকা কুচি • লবণ •

ইলিশ মাছ • সর্ষে তেল • টকদই • পোস্ত বাটা • কাজুবাদাম বাটা • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা • লবণ

চালের গুঁড়ো • আলু কুচি • বাদাম ভাজা • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা • জিরা জোয়ান শুকনো খোলায় ভেজে গুঁড়া • আদা বাটা • লবণ • চিনি • সর্ষের তেল • জিরা

ময়দা • টকদই • বেকিং সোডা • লবণ • সয়াবিন তেল