ayam fillet paha • saus tiram • kecap asin • bawang putih bubuk • kaldu bubuk & lada bubuk • daun bawang, iris sesuai selera • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah • cabai merah keriting • terasi • jeruk limau •
kulit pangsit (me : pake kulit dimsum siap pakai) • ayam fillet bagian paha • bawang putih • putih telur • saus tiram • minyak wijen • garam, kaldu bubuk, lada bubuk • tapioka • susu cair • air • keju slice • peres bawang putih bubuk •
fillet ayam bagian paha • bawang bombay, iris besar • bawang putih, chop halus • jahe, iris tipis • daun bawang, iris besar • kecap asin • minyak wijen • garam, kaldu bubuk & lada bubuk • air
dada ayam fillet (me: berat 600gr) • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • ketumbar bubuk sangrai • jahe • lengkuas • serai ukuran besar, memarkan • daun salam • daun jeruk • gula merah yang sudah disisir • asam jawa, larutakan dengan sedikit air •