Resty Utama

@dapurbures

1 Following 59 Followers

Edit Profile

Ayam Goreng Laos Gurih

paha bawah (saya pakai ini) • lengkuas • bawang putih • ketumbar • kunyit • jahe • kemiri sangrai • sereh • daun salam • garam
30 menit

2 orang
Salad Ala Hokben

kubis / kol • wortel • lobak putih (opsional) • gula pasir • garam • cuka (menyesuaikan selera asam masing2) • mayonaise • saos sambal • saos tomat • garam (opsional)
1 jam

2-3 orang
Urap Sayur Mentah

kol / kubis • kacang panjang • mentimun • kemangi • cambah toge • ikan asin layur • kelapa parut • cabai merah /kriting • cabai rawit • terasi matang • bawang putih (sedikit saja) • kencur •
30 menit

bebas
Opor Ayam Bumbu Kuning

ayam (saya pakai paha) • baput • bamer • kemiri • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • lada bubuk • gula jawa • sereh • daun jeruk • daun salam • lengkuas geprek •
1 jam

2-3 orang

2
Sambal Daging Printil Enak

daging sapi • tepung maizena • telur • bawang putih • lada bubuk • gula garam • baput • bamer • cabai merah besar • cabai rawit (menyesuaikan tingkat kepedasan) • kemiri sangrai • ketumbar bubuk •
2,5 jam

3 orang
Mangut Ikan Patin

Ikan Patin segar • Daun Kemangi • Tomat (hijau atau kuning) • Cabai merah besar (untuk taburan) • bawang putih • bawang merah • cabai merah besar • cabai rawit • kemiri sangrai • kunyit bubuk • lada bubuk • ketumbar bubuk •
2 jam

4 orang

21
CapCay Sayur Rumahan

Pakcoy atau Sawi • Wortel • Kembang Kol • Brokoli • Jamur Kuping • Ayam/suwir • Telur (opsional) • Bakso (opsional) • bawang putih • bawang merah • kemiri sangrai • lada bubuk •
1 jam

3 orang
Roti Bakar Teflon

Roti tawar • Mentega / Blueband • Selai kacang (saya pakai Skippy) • Coklat Messes • Opsional: Potongan buah / Pisang
10-15 menit

menyesuaikan
Gudeg Nangka Basah Ndeso

nangka muda • telur • santen kara / santan kanil asli • Gula Aren • Daun Jati / bisa pakai teh celup • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar bubuk • garam, gula • lada bubuk • kaldu jamur •
1,5 jam

3 orang
Oseng Kulit Melinjo Merah

kulit melinjo merah • cumi kering/ teri medan • bawang putih • bawang merah • Cabai rawit • Cabai merah besar • lengkuas • daun salam • saos tiram • garam, gula, lada bubuk
1 jam

2 orang
Rawon Daging Ala Bunda

daging sapi berlemak • bawang putih • bawang merah • kluwek • ketumbar • kunyit bubuk • lada / merica • jintan • kemiri • jahe • sereh • daun salam •
2,5 jam

4 orang

2
Gulai Daun Singkong Enak

daun ketela • baput • bamer • cabai merah • cabai rawit • santan kara (boleh pakai santan asli) • sereh • lengkuas • daun jeruk • daun salam • kemiri sangrai • ketumbar bubuk •
1 jam

3 orang

4
Oseng Kembang Turi / Bunga Turi

Kembang Turi / Bunga Turi Putih • Bawang putih • Bawang merah • Cabai merah besar • Cabai rawit • lengkuas / laos • daun salam • Garam, gula, lada • saus tiram • minyak wijen (opsional)
30 menit

2 orang
Ketupat Sayur Rumahan

Jipang / waluh (ukuran sedang) • kentang (ukuran besar) • tahu putih • tempe • daun so • ketupat / lontong • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • cabai besar •
1 jam

3-4 orang

1
Chicken Katsu Kari Bumbu Super Simpel

Ayam Fillet (saya pakai bagian dada) • wortel • kentang besar • bawang bombay • bawang putih • margarin • garam gula • tepung maizena • bumbu kari instan merk indofood 😁 • saos tiram • Bubuk bawang putih / bawang cincang • Minyak wijen (opsional) •
1 jam 30 menit

2-3 orang
Balado Terong Tongkol Endesss

terong ungu • tongkol potong • Cabai merah besar • cabai rawit ( agar lebih pedas) • bawang putih • bawang merah • kemiri sangrai • kunyit bubuk • ketumbar halus • lada halus • garam gula royco sapi (opsional) • serai •
1 jam

2-3 orang
Sayur Lodeh Kampung Bumbu Kuning

daun so / daun mlinjo muda • waluh jipang • kulit mlinjo • kacang panjang • wortel • kecambah dele • kembang kol / kubis • jagung manis • Bawang putih • Bawang merah • Kemiri • ketumbar bubuk (optional) •
1 jam

2-3 porsi
Tongseng Daging Sapi Rumahan Bumbu Medok

daging sapi • kembang kol / kubis • tomat merah / hijau • daun bawang • cabai rawit • cabai hijau besar • santan instan / aseli jg boleh • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar bubuk • kunyit bubuk •
2 jam 30 menit

2-3 orang

3
Tumis Daging Cabai Hijau

daging sapi / daging sapi (slice) • cabai hijau besar • cabai merah besar • bawang bombay • bawang putih • tomat hijau • kecap • saos tiram • lada bubuk • royco sapi • blueband / margarin • minyak sayur •
2 jam

2-4 porsi

2
Oatmeal Cokies with Nuts/ Kukis Oatmeal

ubi cilembu atau bisa pakai jenis ubi lainnya • oatmeals (merk bebas) • cengkeh bubuk • kayu manis bubuk • granola (saya pakai merk yava granola chocolate) • pumpkin seeds (roasted) • berrys • kacang almond
1 jam

3 orang