marie_jo_ko

escalopes fines de dinde ou blanc de poulet • tranches de tomme (ici tomme fermière à l'ortie des Vosges) ou gruyère ou munster enfin tous les fromages qui fondent • tranches de jambon fumé ou bacon • farine • œuf battu • chapelure • cure-dents en bois

lait ribot • farine (ici épeautre semi-complète) • sachet de sucre vanillé • sucre (ici coco) ou plus si vous aimez sucré • bicarbonate ou 1/2 sachet de levure • pincée de sel • huite végétale neutre

For a family-sized dish (serves 8) • seedless grapes (about 500 grams) • eggs • almond flour (about 60 grams) • chestnut flour (about 40 grams) • heavy cream (about 250 ml; can use soy cream) • milk (about 100 ml; can use hazelnut milk) • Sliced almonds