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Flo

Mi piace cucinare molto #salutare. Sono #vegana, ma faccio anche altri piatti ben graditi da tutti. Su qui troverete x la maggiore quelli del mio stile di #alimentazione, pochissimi di carne e pesce...a voi la ricerca! Dolci sì! Buona ricerca! Su IG sono come #elli15191. E buona cucina! 😽🐾🧑‍🍳

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Banana 🍌 Bread Vegan

farina tipo 1 • fecola di patate o amido di mais • sale • bustina per dolci • bustina vanillina • cannella • cacao amaro • datteri denocciolati bio messi a mollo in acqua • banane mature • olio semi di girasole • bevanda di soia
- 15+ cottura
- 8 fette
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Dal di Lenticchie Rosse

ciotolina di lenticchie rosse da sciacquare, quindi far cuocere • ciotoline di acqua • zenzero fresco da grattugiare (senza crosta) • aglio grosso da grattugiare finemente, a seconda di grandezza • passata di pomodoro • curcuma • curry • cipolla bionda tagliata finemente • cumino • prezzemolo tritato grossolanamente fresco • peperoncino (io essiccato, ma meglio fresco) • sale fino •
- 25'
- 2 grosse
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Torta Molto "Cioccolatosa"

farina tipo 1 • amido di mais (Maizena) • farina di cocco • eritritolo • cacao amaro • lievito per dolci • arancio (o limone), solo la scorza • olio di girasole • yogurt sojasun bianco s.z • Bevanda vegetale (io soia) • vanillina o vaniglia • sale
- 10'+cottura
- 12 fette
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Burger Ceci & Zucchine

confezione ceci in barattolo, sciacquati e asciugati • cipollotto intero • basilico • aglio intero che poi si levera' • zucchine medie tagliate a tocchetti • pan grattato • sale • olio evo
- 30' tot.
- 8 pezzi
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Piadina romagnola ma #vegan

Yogurt bianco senza zucchero Sojasun • Olio evo • 300 Farina di tipo 2 • 1 presa di sale • 1 cucchiaino di bicarbonato • Ripieno a piacere
- 40+rip+cott
- 4 porzioni
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Couscous & Cannellini Bean Patties

Polpette di cous cous & cannellini

couscous (about 50 grams) • cannellini beans, drained and rinsed
- 30 minutes total
- 12 small patties
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Pasta al forno con ragù #vegan

pasta corta (io cellentani) • soia granulare
- 1 h. circa
- 6 porzioni
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Muffin di cavolo viola..😋vegan 😋

cavolo viola piccolo • cipolla rossa tagliata grossolanamente
- 20+cottura
- 6 muffin
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Ricotta di mandorle #vegan

mandorle pelate • acqua fredda
- 40'+ riposo
- 1 fuscella
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Purè di zucca e patata 🥔

Zucca tagliata a dadini • patate medie o 1 grande tagliata a dadini
- 10+cottura
- 2 porzioni
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Peperine saporitissime #vegan

peperone rosso • cipolla
- 30'
- 5 burger
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Sweet and Sour Peppers & Onions

Peperoni & cipolla in agrodolce

small red onion, finely chopped • medium red bell pepper
- Total time: 15 minutes
- Serves 2 servings
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Tiramisù #vegano

anacardi tenuti a mollo in acqua bollente naturali • sojasun bianco senza zuccheri aggiunti
- 40+riposo
- 8 fette
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Polpettone di fagioli #vegan

carota media tritata per soffritto • cipolla bianca per soffritto
- 20+cottura
- 10 fettone
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Spalmabile #vegan per aperitivi 😋

Tofu naturale spezzettato • anacardi dapprima bolliti per 15' in acqua bollente
- 20' tot.
- 1 ciotolina
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Trofie alla Fiore..🌺🌷

trofie • pomodori secchi sott'olio grossi da tagliare a listarelle
- 20'
- 2 porzioni
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Torta di mele autunnale #vegan

farina tipo 2 • farina di mandorle
- 30+ cottura
- 12 fette
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Finger food #vegan

fagioli rossi lavati e sciacquati e asciugati • granulare di soia cotto in acqua bollente
- 20+cottura
- 4 spiedini
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Cotolette di cannellini..😋😋

conf scolata di cannellini da 250 gr • fiocchi di patate o 1 piccola patata 🥔
- 30' tot.
- 5 cotolette
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Grana vegano

semi sesamo • mandole
- 5' totale
- 1 vasetto