Wara Kitchen..แม่บ้านโปรตุเกส🇵🇹

เต้าหู้ไข่ • แป้งทอดกรอบสำหรับคลุกเต้าหู้ไข่ • น้ำมันสำหรับทอด • หมูสับ • เห็ดเข็มทอง • น้ำมันหอย • ซีอิ๊วขาว • น้ำตาลทราย • กระเทียม • พริกไทยขาวป่น • ต้นหอม • น้ำมันสำหรับผัด

pork or chicken (1 kilogram) • curry powder • ground turmeric • ground black pepper • heaping teaspoon salt • sugar • coconut milk (180 ml) • evaporated milk or whole milk (60 ml) • Cilantro roots and garlic, finely pounded • galangal • lemongrass • coriander seeds •

chicken breast (about 200 grams) • chili paste • oyster sauce • fish sauce • granulated sugar • chicken broth (1/8 cup or about 30 ml) • Chinese cooking wine • cashew nuts • bell pepper • yellow onion • green onion • garlic •

แป้งข้าวเจ้า • แป้งมัน • แป้งสาลีอเนกประสงค์ • เกลือป่น • น้ำตาลทราย • น้ำปูนใส • กะทิ • น้ำมันดอกทานตะวันหรือรำข้าว • ไข่ไก่ตีไข่ขาวไข่แดงรวมกัน แล้วชั่ง • งาขาว งาดำตามชอบ • น้ำมันสำหรับทอด

ส่วนประกอบตัวแป้ง แป้งข้าวเจ้า • แป้งมัน • กะทิ • โซดา • เกลือ • ขมิ้นผง • หมูสับ • เต้าหู้ • ถั่วงอก เห็ดหูหนู • แครอทซอย • ต้นหอม • แตงกวา •