Petina

pulpo • mejillones • cebolletas pequeñas • aceitunas • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla • pepinillos • aceite • sal • vinagre • surimi

calamares(limpios) • cebolla • ajos • pimiento rojo • sal • tomate frito • huevos cocidos (para el relleno) • cayenas • tinta • gambas(para el relleno) • lata de mejillones(para el relleno) • aceite •

mejillones • cebolla • vino blanco • pimentón picante • tomate frito • laurel • harina

fideuá • aceite • sal • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla • ajos • tomate frito • gambas • almejas • calamar • gambones para decorar •

chipirones(limpios) • tinta • ajos • cebolla • pimiento rojo • pimiento verde • aceite • sal • cayenas • bote de guisantes • tomate frito • berberechos •

bogavante • sal • aceite • brandy • cebolla • ajos • cayenas • pimiento rojo y otro verde • tomate frito • pimentón picante • laurel • gambas •

arroz • carabineros • aceite • sal • pimiento rojo • pimiento verde • gambas peladas • colorante 2 • tomate frito • caldo de pescado • cebolla • ajos

aguacates • pulpo cocido • aceite • sal • pimentón picante • Salsa picante • mozzarella

carrilleras de ternera • harina • tomate frito • vino tinto • cebolla • ajos • zanahorias • patatas • pimientos de padrón para decorar • pimentón picante • cayenas • sal •

shrimp (200 grams) • clams (200 grams) • long-grain rice (about 300 grams) • baby squid, cleaned and chopped (300 grams) • green peas (about 200 grams) • onion • garlic cloves • salt • olive oil • yellow food coloring or saffron • tomato sauce • hard-boiled eggs, for garnish

masas para tacos • mantequilla • jamón serrano en taquitos • tomate picado • Salsa guacamole • cebolla • ajos • cayena

tomates • pimiento rojo y otro verde • cebolla • ajos • cayenas • vino blanco • Aceite • Sal • pimentón picante • carne picada • Sal • Pimienta blanca •

pimientos rojos • carne picada 5 ajos • cebolla • Sal • Aceite • tomate frito • cayenas • Orégano • Pimienta blanca • huevos cocidos • Queso para gratinar

pasta"FUSILLONI" • agua por cada 100 gr de pasta • laurel • casco de cebolla • Sal • mantequilla • ajos • cayenas • Tomate frito • Orégano • carne picada • Queso rallado •

Lechazo de aproximadamente 3,5kg(Tierra de Sabor) Pedir al carnicero que lo prepare para asar • Sal • agua

almejas congeladas • Aceite • Sal • ajos • cebolla • cayenas • tomate frito • brandy • Perejil

fideuá • gambas • almejas o berberechos • calamar • Azafrán • guisantes • pimiento rojo y otro verde • ajos • cebolla • Aceite • Sal • huevo cocido •

skrei cod filleted • Olive oil • Salt • Red and green bell peppers • dried red chili peppers • garlic • onion • Flour • tomatoes (about 2 kg) • Oregano • White wine • Shredded cheese for melting •

bonito en rodajas (el cogote es lo más jugoso) • tomates(yo les cojo en rama) • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla • ajos • cayenas • aceite • sal • pimentón picante • brandy • orégano •

merluza o pescadilla • ajos • cebolla • cayenas • pimiento verde • pimiento rojo • Aceite • Sal • Tomate frito • brandy • almejas • gambas •