Vân Ý Dung

cá chép to • dưa cải chua + 1/2 bát nước dưa • tóp mỡ trắng • mỡ lợn • đường • nước mắm ngon • đầy hạt nêm tùy khẩu vị đậm nhạt • dầu hào

dried banh canh noodles • large shrimp, preferably with roe • pork shoulder with a mix of lean and tendon • quail eggs • squid cake or fish cake • lemongrass • small shallots • small onion • Scallions and culantro (ngo gai)

thịt ba chỉ nhiều nạc • quất • sả • lá chanh • ớt sừng cho người không ăn cay (ớt cay) • Nước mắm • đường