Le Ricette Della Tradizione

farina tipo 00 • misto salumi • formaggio • Uova sode • uova • g Lievito • Sale • Olio extra

conchiglioni pasta (500 g) • ricotta cheese (500 g) • shredded cheese (300 g) • fresh spinach (400 g) • Minced garlic, to taste • tomato puree (400 g)

spaghetti (500 g) • tomatoes (about 450 g) • pesto (about 300 g) • medium onions • Olive oil

farina • Lievito per pizza • di acqua • di olive circa

carne • Pane • pangrattato • fior di latte • Uova • Uova sode • prosciutto crudo

Melanzane Grandi • Passata di pomodoro (assai) • Mozzarella • sugna • Sale (Opzionale) • Pepe (Opzionale)

gnocchi (500 g) • canned peeled tomatoes (about 24.5 oz or 700 g) • Garlic

spaghetti • pomodori pelati • Alici

spaghetti • Collatura di Alici • olio extravergine d’oliva • Sale • (aggiunta non dispensabile) piccante

Pasta • pomodori pelati • Olio extra

lunguine • pomodori pelati • Capperi • Sale • Acciughe • Olio extra

spaghetti (about 450 grams) • San Marzano tomato sauce (ragù) • guanciale (about 200 grams) • egg yolks • provolone del Monaco cheese, grated (about 150 grams) • Salt • Black pepper

sfoglia • salumi • mozzarella di bufala campana

passata di pomodoro • carne macinata • carote tritata • cipolla tritata • filato affumicato • besciamella • lasagne