Nattaya Thh

เห็ดนางฟ้า • หมูบดเล็กน้อยสัก • ข้าวคั้ว • มะนาว • น้ำตาลทราย • หอมแดงซอย • ต้นหอมผักชีซอย อย่างละ • หอมใบเลื่อย ซอยห่าง

กุ้งเผาเก่าเก็บ • ผักชีเฉาๆ • น้ำเปล่า • พริกแดง เขียว • หอมแดง • กระเทียมจีน • น้ำปลา • มะนาว • น้ำตาลทราย

ไก่สับชิ้นตามชอบ (ไก่ไหว้เจ้า) • ใบมะกรูด • ใบกะเพราแดง • น้ำเปล่า • พริกแห้ง • ตะไตร้ • หอมแดง • ตะไคร้ • ดอกเกลือ ปลายหยิบมือ • น้ำปลา • ซอสหอย • น้ำปลาร้า •

ไข่ไก่ No.3 • แป้งบัวแดง • น้ำตาลทราย • น้ำดื่ม • นมสดจืด • ผงฟู • น้ำมะนาว • กลิ่นมะลิ • เอสพี

สะโพกไก่ย่าง • ต้นหอม+ผักชี+หอมใบเรื่อย หั่น • พริกป่น • ข้าวคั่ว • น้ำปลา • มะนาว • น้ำตาลทราย

ช็อกโกแลด 56% (%แถวๆนี้ดูเอาว่ามีแบบไหนขาย) • เนยจืด • ไข่ไก่ • น้ำตาลทราย • เกลือป่น • แป้งอเนกประสงค์ • ผงโกโก้

หมูบด • พริกแห้ง • ตะไคร้ • หอมแดง • กระเทียม • เกลือ • น้ำปลา • น้ำตาลปึก

พริกเขียวอ่อน • พริกแดง • ถั่วลิสง • งาขาว งาดำ • ซีอิ๊วขาว • มะนาว • น้ำตาลทราย

หมุบด • สามเกลอตำละเอียด • ผักชี ซอย • ต้นหอมซอย • ผักกาดขาด(กาบใหญ่ๆ ใบไม่ขาด สำหรับห่อ) • ไม้จิ้มฟัน • น้ำปลา • ซอสหอย • ซีอิ๊วขาว สูตร 2-3 • น้ำตาลทราย • เกลือ

หมูสามชั้น • พริกขี้กนูสวนแดง • พริกขี้หนูสวน • กระเทียมเล็กน้อย • ต้นหอม • เกลือ • น้ำตาลทราย

ขิงอ่อน • เกลือเม็ด หรือ ดอกเกลือ (แช่ขิง) • น้ำเปล่า • น้ำส้มสายชู • น้ำตาลทราย • เกลือ (สำหรับทำน้ำดอง)

กล้วยหอมสุกจัด • ไข่ไก่ • อินทผาลัม ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ (เก่าเก็บกินไม่หมดลักที) • แป้งโฮลวีต • แป้งอเนกประสงค์ • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ หรือ รสไรก็ได้ที่ไม่มีผลไม้มิกซ์อยู่ • กลิ่นวานิลลา • เนยจืด 1 ชต. (ละลายให้เรียบร้อย) • นมจืด • ของโรยหน้า ลูกเกด เม็ดมะม่วงอะไรก็ได้ที่มีเหลือๆ ในตู้เย็น

ปลาช่อนสดหั่นแว่น • น้ำปลาร้าขวด(สุกหรือไม่สุกก็ได้) • ใบมะกรูด หอมแดง พอประมาณตามใจคนทำ • น้ำปลา • พริก 2 กำมือ/หอมแดง 4-5 หัว/กระเทียมจีน 1 กลีบ สำหรับคั่ว • มะนาว (มะเขือเครือย่าง4-6 ลูก จะดีมาก)

ไข่ไก่ • น้ำปลา • ซีอิ๊วขาวสูตร2 • น้ำตาลทราย

หมูสันนอกติดมัน หั่นตัดเส้นกล้ามเนื้อตามยาวของหมู • พริกแกงเมืองกาญจน์ • น้ำมันรำข้าวเล็กน้อย • ใบมะกรูดฉีก • กระเพราแดง • น้ำเปล่า • เครื่องปรุง :น้ำปลา/ ซอสหอย /ซีอิ้วขาวสูตร2 /น้ำตาลทราย

เนื้อปลาซาบะบ่าง เขื่องๆ แกะก้าง • พริกแดงเขียว ใส่ไปตามความชอบ • หอมแดง • กระเทียมจีน • น้ำเปล่า • น้ำปลา • มะนาว • น้ำตาลทราย • ต้นหอมผักชี หั่น

ขิงแก่ • น้ำผึ้ง • น้ำเปล่า

แตงร้าน • หมูบด • รากผักชี (3 ราก ไว้ต้มน้ำซุป) • กระเทียม (5-6 กลีบ ต้มน้ำซุป) • พริกไทย (1 ชช. ไว้ต้มน้ำซุป) • แตงร้าน • ซุปหมูก้อน • น้ำปลา • ซีอิ๊วขาว • ซอสหอย • น้ำตาลทราย • ผักชีเด็ดใบ •

น้ำดื่ม • มะตูมตากแห้ง • น้ำตาลกรวด

หมูยอท่อนเล็ก ลวกสะเด็ดน้ำ • แตงกวาหั่นบาง • หอมใหญ่ • แครอทเล็กน้อยหั่นบาง • ผักชีฝรั่ง หั่น • น้ำปลาร้าปรุงรส • พริกแดง ตำพอหยาบ • เลม่อนกลายพันธุ์ • น้ำตาลมะพร้าว