Karen Vitales

whole wheat flour (about 240 grams) • brown sugar (about 200 grams) • baking powder • salt • baking soda • ground cinnamon • eggs • oil (about 120 ml) • grated carrot (about 200 grams) • Shredded coconut, to taste • Raisins, to taste • Chopped walnuts, to taste •

chamorros partidos a la mitad (canoa) • chiles guajillos • chiles pasilla • ajos grandes • comino • pimientas molidas en el molcajete • clavos de olor molidos en el molcajete • mejorana • laurel • tomillo • sal de grano molido en el molcajete

surimi • cilantro • jitomates medianos • cebolla • aguacate grande • naranja, su jugo • limones, su jugo • crema • mayonesa

harina • jugo de naranja • azúcar • mantequilla de 90 gr • polvo para hornear • huevos • sal

pan blanco sin orillas • 10 piezas de queso amarillo • jamón de pavo • media crema • queso philadelphia • chile chipotle • crema • atún • verduras • mayonesa

leche condensada • leche evaporada • galletas Marías • limones, su jugo y un poco de ralladura • queso crema 190 grms