Gloria Sanchez

De pechuga de pollo en tiras • leche • huevos • sal • ajo en polvo • pimienta • harina de trigo • cdita. de sal • pimienta • cdita. de ajo en polvo • paprika o pimentón • orégano molido •

rebanadas de Piña en su jugo o en almíbar • cerezas al licor • azúcar mascabado • harina de trigo • azúcar normal • mantequilla sin sal a temperatura ambiente • leche entera a temperatura ambiente • huevos • del almíbar o jugo de la piña de lata • polvo de hornear • esencia o extracto de vainilla • sal

all-purpose flour (about 225 grams) • pumpkin puree (about 250 grams, obtained by cooking pumpkin in water until soft and then mashing, or use canned) • eggs • mild vegetable or olive oil (about 100 ml) • sugar (about 150 grams) • ground cinnamon • baking powder • nutmeg (optional)

huevos • azúcar • aceite suave o 140 gr. de mantequilla derretida • leche • extracto de vainilla • harina de trigo • cocoa en polvo sin azúcar • polvo para hornear (royal o rexal) • sal • agua muy caliente

atún de 185 gr. cada una en agua o aceite • queso manchego, mozzarella o cualquiera que funda • huevos • sal • pimienta • cebolla picada • perejil finamente picado • aceite para freír (vegetal o de girasol)

zanahorias medianas cocidas • chayote grande cocido • papa mediana cocida • brócoli • leche de vaca entera • fécula de maíz (maizena) • sal • pimienta • concentrado de caldo de pollo en polvo • nuez moscada • mantequilla • cebolla •

mantequilla sin sal a temperatura ambiente • azúcar (puede ser granulada o glass) • harina de trigo • huevo • esencia de vainilla • cdita. de polvo para hornear • sal • choco chips, nueces, almendras o lo que gustes ponerles

zanahorias peladas y ralladas • queso manchego • de cebolla fileteada • perejil • huevos • avena en polvo o harina • sal y pimienta • aceite vegetal para freír

elote en granos • harina de trigo • leche condensada • mantequilla sin sal • huevos • polvos para hornear (Royal) • extracto o esencia de vainilla

romeritos • mole en pasta o en polvo • pechuga de pollo cocida y desmenuzada • camarones secos sin cáscara • queso cotija o añejo • papas grandes cocidas y peladas • nopales cocidos y picados • caldo de pollo (en el que se coció la pechuga) • sal y pimienta • aceite vegetal

chile poblano • queso de tu preferencia • huevos • sal • harina de trigo • aceite vegetal para freír

mantequilla o margarina • leche condensada • leche evaporada • huevos • esencia de vainilla • plátanos medianos en puré • harina de trigo • polvos de hornear tipo Royal • canela en polvo • almendras fileteadas (o si prefieres nuez troceada o cualquier fruto seco)

mantequilla a temperatura ambiente • leche condensada (397 grs.) • huevos • harina • cdita. de polvo para hornear • cdita. de canela en polvo • cdita. de nuez moscada • fruta cristalizada picada (si gustas la puedes macerar unas horas en ron o brandy) • nuez picada

pechuga de pollo entera (1 kg. aprox.) • cebolla • pequeña de chiles chipotles en adobo • tomates rojos • ajo • laurel • tomillo • mejorana • concentrado de pollo en polvo • sal • pimienta • caldo de cocción de la pechuga •

carne de res ( puede ser ossobuco o maciza ) • a 8 tomates (depende del tamaño) • papas medianas crudas picadas en trozos no muy pequeños • de cebolla • ajo • comino molido • laurel • mejorana • tomillo • consomé de pollo en polvo • sal • pimienta •

arroz • tomate • cebolla • ajo • caldo de pollo • cdtas. de aceite vegetal • sal • pimienta • chiles serranos (opcional)

papa cocida y sin cáscara • jamón de pierna • queso manchego en rebanadas • mantequilla • tocino • huevos • cebolla en rebanadas • sal y pimienta

bizcocho de chocolate o miga de pan de tu preferencia • leche entera • huevos • azúcar • extracto de vainilla • nuez moscada • limón (sólo la ralladura) • pasas o nuez

azúcar • huevo • aceite vegetal • extracto de vainilla • harina • polvo para hornear • bicarbonato de sodio • piña picada • sal

agua • sal • mantequilla • harina • extracto de vainilla • leche condensada • aceite para freír • azúcar