ayam beri air jeruk dan garam lalu di goreng • daun salam • daun pandan • daun kari • tomat potong dadu • saus sambal asli • kecap manis • kecap asin • gula merah • cuka • Minyak utk menggoreng dan menumis • cabe merah •
kentang merah ukuran besar • himsalt • air / secukupnya air untuk rendaman • Minyak secukupnya untuk menggoreng • 👉Tepung Tabur • Tepung bumbu serbaguna • Tepung terigu • tepung maizena
tahu potong dadu • tauge / kecambah • Minyak makan untuk goreng dan menumis • bawang merah rajang • bawang putih • daun bawang prey • daun seledri • cabe hijau potong serong • tomat • garam • saus sambal asli • air
terigu sedangatau boleh menggunakan terigu protein tinggi • tepung tapioka • minyak goreng • garam • vanilli bubuk, opsional • air hangat (jangan terlalu panas, cukup suam-suam) • Pewarna merah Cabe dan hijau • kelapa muda ukuran sedang, parut, • gula pasir • garam halus • vanilli bubuk • air •