Andrea Cantu

queso crema 210 gr • leche condensada 387 g • vainilla • galletas Marías • mantequilla • huevos

piernas y muslos de pollo • pasta de adobo de achiote • limones o naranjas agrias • papas • zanahorias • cebolla • cilantro • papel aluminio

pierna de cerdo • tomatillos verdes • chile serrano • ajos • cebolla • pimienta • sal • cuadro de pollo • cilantro • comino

okra • tomato • bouillon cube • onion • jalapeño or serrano pepper • garlic powder to taste • pepper to taste • cumin to taste • oil • water

carne molida de res • sal • ajo en polvo • pimienta • huevo • chiles chipotle en adobo • puré de tomate de 210 gr • cuadro de consomate • cilantro • cebolla

chiles poblanos • elote • Philadelphia grande • ajo en polvo • crema grande (la que utilizamos para tacos, etc) • cuadro de pollo • cilantro • mantequilla • cebolla

espagueti (2 bolsitas) • crema 450 gr (utilizo la norteñita porque es más líquida) • queso crema 190 gr • chile chipotle en adobo • cuadro de pollo • ajo en polvo

bolillos (Mexican bread rolls) • piloncillo cones (about 1 1/4 pounds or 570 grams) • cinnamon sticks • panela cheese (about 14 ounces or 400 grams) • Golden Delicious apples • bananas • raisins (about 200 grams) • peanuts (about 200 grams) • shredded coconut (about 200 grams) • water (about 6 liters)

limón, el jugo • mangos ataulfo • agua • azúcar