Aning Miza

ikan kakap, potong2 dan bersihkan. Beri air jeruk nipis • bumbu gulai Sajiku • santan instan • air • minyak sayur • sereh, geprek • daun kunyit • daun salam • daun jeruk • cabai rawit (optional)

udang segar ukuran besar • santan encer (aku 100 ml santan instan + 400 ml air) • santan kental (aku 100 ml santan instan + 100 ml air) • sereh, memarkan • daun salam • daun jeruk • kapulaga • bunga lawang • gula, garam, kaldu jamur • minyak untuk menumis • Bumbu Halus : • bawang merah •

ayam, cuci bersih • air • sereh, geprek • daun jeruk • daun salam • lengkuas, geprek • garam • gula • kaldu jamur • minyak sayur • daun bawang, potong-potong • daun sop,potong-potong •

Bahan A • butter • gula halus • Bahan B • telur ukuran besar (aku pakai 3 butir) • vanila • Bahan C (campur dan ayak bahan kering) • terigu protein rendah • coklat bubuk • garam • baking powder • red velvet powder (aku pakai pasta red velvet) •

pisang kepok yang sudah matang • madu • wijen • Bahan kering : • tepung terigu • tepung beras • tepung maizena • garam • baking powder • Bahan basah : • air • vanilla cair •

tape singkong • Tepung Beras Rose Brand • tepung terigu • Gula Pasir Rose Brand (aku pakai 75 gr) • Santan Rose Brand • air • baking powder double acting • air jeruk nipis • pewarna merah

telur • Gula Pasir Rose Brand • vanilla • Tepung Beras Rose Brand • Tepung Maizena Rose Brand • cokelat bubuk • baking powder double acting • soda kue • susu cair • minyak sayur

ayam, potong jadi 8 (aku pakai paha ayam seberat 1 kg) • Sajiku Gulai • santan kental (aku pakai santan instan) • air • minyak untuk menumis

tulang iga sapi • air untuk merebus • Bumbu kaldu : • kecap ikan • garam • gula • lada bubuk • kaldu jamur • Rempah sangrai : • kapulaga • cengkeh • kayu manis •

kwetiau • udang ukuran sedang, cuci • telur, kocok lepas • sawi hijau, potong2, rendam air panas, tiriskan • tauge, rendam air panas, tiriskan • Bumbu kwetiau : • minyak wijen • kecap asin (aku pakai kecap ikan) • lada putih • kaldu jamur • Bumbu tumis : • bawang merah, iris tipis-tipis •

tahu, potong sesuai selera • telur • maizena • merica bubuk • baking powder • kaldu jamur • gula pasir • garam • daun kari • minyak untuk menggoreng • Bumbu halus ; • bawang merah •

kelapa kering • SKM • DCC • kacang mete

agar-agar • jeli bubuk • maizena • gula pasir • DCC, potong-potong • susu cair • air putih • agar-agar • jeli bubuk • maizena • gula pasir • susu cair •

ayam • cuka • garam • gula pasir • merica bubuk • kaldu jamur bubuk • baking powder • telur • tepung maizena Rose Brand • pewarna merah • Bumbu halus • sereh •

Bahan lapisan nangka : • buah nangka tanpa biji • tepung beras • tepung tapioka • gula pasir • santan • air • pewarna kuning • Bahan lapisan putih : • tepung beras • tepung tapioka • garam •

tepung beras • kelapa parut, ambil putihnya • gula merah, iris kecil2 • gula pasir • garam, larutkan dengan 2 sdm air • vanili • pewarna makanan • daun pandan, masukkan di air kukusan

labu kuning (berat setelah dikupas) • gula pasir • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • tepung ketan • santan instan • air • vanilla • garam • kelapa kering untuk balutan

beras • air • bunga telang kering • santan • bawang putih bubuk • sereh, geprek • daun salam • daun jeruk • garam • Pelengkap : • Ayam goreng, bumbu urap, tauge, kacang panjang, kol, daun kemangi, telur asin, timun, kacang tanah, teri, sambal /

udang, buang kepalanya, cuci bersih • jamur merang, belah dua • merica bubuk • kaldu jamur • bawang putih, cincang halus • bawang bombay, iris tipis • cabai merah, iris • daun bawang, iris serong • saus tiram • kecap manis • minyak wijen • maizena, larutkan dengan 2 sdm air •

daging sapi • bawang merah • bawang putih • merica • kemiri • pala • cengkeh • kapulaga • jahe, geprek • lengkuas, geprek • sereh, geprek • daun salam •