julianmdz

salami • cooked ham • pork chorizo (about 70 grams) • chopped onion, to taste • chopped tomato, to taste • chopped jalapeño or serrano pepper, to taste • eggs • bacon, chopped • ground cumin • vegetable oil or shortening,

Chicharrón de pella de puerco ( con grasa) • Chorizo de puerco • Chile jalapeño picado • Cebolla picada • jitomate picado • Pimienta molida • Cubo de sazonador de tomate • Ajo molido • Comino molido • Chiles de árbol seco molido o entero • Tortillas de maíz o harina de trigo