Diya Kalra

बारीक कटी मेथी • बेसन • प्याज बारीक कटा हुआ • आलू • हरी मिर्च • लाल मिर्च • नमक • तलने के लिए तेल

साबुदाना • सूजी • फललीदाने • हरी मिर्च • बेसन • नमक • सफेद तिल

हरी लहसुन • चावल का आटा • हरी मिर्च • लाल मिर्च • हल्दी • नमक • सेकने के लिए तेल या घी

टमाटर • सरसो का तेल • सरसों की दाल • करायत • सौफ • कशमिरी लाल मिर्च • हल्दी पाउडर • नमक • लौग • सिरका

सूजी उपमा (बचा हुआ) • चावल का आटा • बारीक कटे प्याज • बारीक कटा हरा धनीया • चाट मसाला • जीरा पाउडर • टोस्ट का चुरा • लाल मिर्च • नमक • सैलोफराई करने के लिए तेल

बेसन • गुड़ का पानी (गाडा घोल) • से थोडा कम घी • इलायची पाउडर • मिक्स ड्राई फ्रूट • मिल्क पाउडर • खोपरा

सफेद तिल • फललीदाना • मिल्क पाउडर • पिसी चीनी • घी • इलायची पाउडर • मिक्स ड्राई फ्रूट (कटे हुये) • दूध

पालक धुली और कटी हुई • आलू मध्यम आकार के कटे हुये • प्याज बारीक कटे हुये • टमाटर बारीक कटे हुये • कटी हरी मिर्च • अदरक का पेस्ट • बडी इलायची • धनीया पाउडर • लाल मिर्च • हल्दी • जीरा • गरम मसाला •

अकुंरित मूंग • तिखी मिस्ल • टमाटर • प्याज़ • हरी मिर्च • कली लहसुन • अदरक का टुकडा • कशमिरी लाल मिर्च • खोपरा • खड़ा धनीया • तील • खडी लाल मिर्च •

पालक (धुली और कटी हुई) • बडे टमाटर • इमली का पानी • हरी मिर्च कटी हुई • कली लहसुन • धनीया पाउडर • लाल मिर्च • हल्दी • नमक स्वाद अनुसार • बडे चम्मच तेल • घी

भिंडी • कली लहसुन • धनीया पाउडर • लाल मिर्च • हल्दी • अमचुर पाउडर • गरम मसाला • नमक स्वाद अनुसार • बडे चम्मच तेल

कीलो ढेंस • बडे आलू • मटर (धीले हुए) • बडे टमाटर • बडे प्याज • हरी मिर्च • बडी इलायची • छोटी इलायची • अदरक का पेस्ट • लहसुन का पेस्ट • धनीया पाउडर • कशमिरी लाल मिर्च •

मिर्च • सरसों का तेल • सरसों दाना- • सौंफ • करायत • अदरक लहसुन का पेस्ट • नमक • हल्दी पाउडर • कशमिरी लाल मिर्च • सिरका

मोटी मिर्च • सरसों • सौफ • खड़ा धनीया • जीरा • खडी़ मेथी • करायत (कालाजीरा) • तील • नमक • निंबु का रस • सरसों का तेल

बेसन • लाल मिर्च • चाट मसाला • हल्दी • बेकिंग सोडा • नमक • टमाटर • उबले हुऐ आलू • हरी मिर्च • हरा धनीया • चाट मसाला • लाल मिर्च •

चावल • उबले आलू • मधयम आकार की मुली • बारीक कटी शिमला मिर्च • बारीक कटी गाजर • बारीक कटा प्याज • बारीक कटा टमाटर • बारीक कटा हरा धनीया • हरी मिर्च कटी हुई • लाल मिर्च • नमक • सेकने के लिए तेल

चावल का आटा • प्याज मध्यम आकार का • टमाटर • शिमला मिर्च मधयम आकार की • गाजर छोटा • कटा मेथी पत्ता • कटा हरा धनीया • हरी मिर्च कटी हुई • लाल मिर्च • नमक • तलने के लिए तेल

गुझझी मुली के पत्ते • टमाटर • हरी मिर्च • कली लहसुन • लाल मिर्च • धनीया पाउडर • हल्दी • नमक • तेल • घी

गेहूँ का आटा • मटर • अदरक का टुकडा • हरी मिर्च • लाल मिर्च • गरम मसाला • चाट मसाला या अचुर पाउडर • बारीक कटा हरा धनीया • जीरा पाउडर • नमक • सेकने के लिए तेल या घी

पनीर • बेसन • हरा प्याज़ बारीक कटा • कटा हरा धनीया • हरी मिर्च कटी हुई • लाल मिर्च • चाट मसाला • गरम मसाला • धनीया • नमक • तेल मोयन के लिए • सेकने के लिए तेल