Ainaa Ness

Saya masih belajar untuk memasak resepi2 simple, mudah & cepat untuk makan seorang je. Family di tempat lain, jadi kena belajar masak sendiri untuk seorang makan. Bahan-bahan dapur pun limited kerana saya jarang masak. Saya tak pandai cuma guna bahan2 yang ada 😇

1 Following 7 Followers

Edit Profile

Sambal Ayam

Ayam—garam & kunyit, digoreng dan diketepikan • Bawang merah/bawang besar —diblend • Cili kisar • Sos cili/sos tomato • Serai —diketuk • Belacan • Air asam jawa • Bawang besar—dihiris bulat • Garam, gula, cukup rasa
Nasi lemak

Beras —di cuci • Santan (setengah kotak) • pandan diikat • Bawang kecil—dihiris • Halia — dipotong kecil • Garam, gula & cukup rasa
Spaghetti Full Cream Simple

Spaghetti —direbus bersama minyak & garam/cukup rasa/kiub pati ayam • Bawang putih—dicincang kecil • kari • Udang • Susu cair dutchlady fullcream • Kiub pati ayam • serbuk lada putih • tepung jagung dicampur sedikit air
Ayam Asam Jawa

garam • bawang putih dihiris • sedikit air • kicap pekat • cili padi dibelah 2 • pes asam jawa • kicap manis • Bawang holland/bawang besar—dihiris • Cili merah—dihiris • Garam, gula, cukup rasa • bawang —hiasan
Bendi Tumis Goreng 😅

Bawang merah —dihiris • Bawang putih —dihiris • Cili padi— dibelah dua • Cili merah —dihiris serong • Asam kepinggg • Bendi — dipotong sedikit nipis dan serong • Belacan (ikut citarasa) • Garam, cukup rasa • Minyak bijan
5
Sambal Bilis Mata Biru/Biasa

Ikan bilis mata biru/biasa • Cili blend, bawang besar, bawang kecil, bawang putih — blend • Bawang besar — hiris • pandan • belacan • Air asam jawa • Garam, gula putih/gula perang, cukup rasa
3
Nasi Goreng Malas

Minyak • Bawang merah, bawang putih • Telur • Cili blend • Belacan • Kicap • Garam, cukup rasa
6
Ayam Kam Heong

Ayam — kunyit, garam, tepung beras/tepung bestari • Bawang merah/bawang holland— dihiris • Bawang putih— dihiris • kari • Cili kering dipotong • Serbuk kari (dijadikan pes) • Air • Sos cili • Sos tiram • Kicap manis • Cili padi merah/hijau • Garam •
1
Ikan Masak Asam

Ikan — diselar letak kunyit dan garam • Bawang merah/bawang holland— hiris kecil • Bawang putih— hiris kecil • Halia — potong kecil • Cili padi (4-5 ulas) — dibelah dua • Air + asam jawa (ikut suka kepekatan) • Garam • Gula • Maggi cukup rasa
30 minit

2 orang

3