Ayam Asam Jawa

Name: Ayam Asam Jawa
Cuisine: Malaysia
Ingredients: garam; bawang putih dihiris; sedikit air; kicap pekat; cili padi dibelah 2; pes asam jawa; kicap manis; Bawang holland/bawang besar—dihiris; Cili merah—dihiris; Garam, gula, cukup rasa; Daun bawang —hiasan

Ainaa Ness @cook_22861661

Malaysia

Sebenarnya resepi ni guna udang, tapi udang takde so guna ayam je lah 😅

Baca lagi

Ayam Asam Jawa

Ainaa Ness @cook_22861661

Malaysia

Sebenarnya resepi ni guna udang, tapi udang takde so guna ayam je lah 😅

Disimpan

Cetak

Ramuan

Bahan perapan
garam
bawang putih dihiris
sedikit air
kicap pekat
cili padi dibelah 2
pes asam jawa
kicap manis
Bawang holland/bawang besar—dihiris
Cili merah—dihiris
Garam, gula, cukup rasa
Daunbawang —hiasan

Disimpan

Cara Memasak

1

Perapkan ayam dengan bahan2 perapan selama 1/2 jam atau sejam.
2

Panaskan minyak, masukkan bawang holland/bawang besar yang dihiris (sekejap sahaja sedikit layu)
3

Masukkan ayam yg diperap dan kesemua bahan perapan ke dalam kuali
4

Masukkan sedikit garam, gula & cukup rasa
5

Tambah air jika mahu sedikit berkuah, tutup kuali biar ayam masak sepenuhnya
6

Masukkan cili merah, daun sup & siap!

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Ainaa Ness @cook_22861661

pada 16 November, 2020 03:18

Malaysia

Saya masih belajar untuk memasak resepi2 simple, mudah & cepat untuk makan seorang je. Family di tempat lain, jadi kena belajar masak sendiri untuk seorang makan. Bahan-bahan dapur pun limited kerana saya jarang masak. Saya tak pandai cuma guna bahan2 yang ada 😇

Baca lagi

Komen

Kata kunci

Manuk Asam

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi