楊芳敏

鹹豬肉1斤 • 洋蔥1個 • 蒜頭3瓣 • 辣椒1條

地瓜葉10兩 • 蒜頭5瓣 • 辣椒1條 • 皮蛋1個

豬肉1斤 • 豆干3片切小片 • 蔥5根切小段 蒜頭3瓣切片 • 紅蘿蔔 薑絲 辣椒少許切絲 • 調味料:豆瓣醬 醬油 醬油膏 鮮雞精 水少許

鮮蝦15尾 • 米酒 • 鹽少許 • 蔥1根 • 少量薑跟鹽

里肌肉6兩 • 醃製配料：蒜頭2瓣 醬油 香油 地瓜粉 水等少許 • 蔥酥

中斤麵粉6兩 • 地瓜粉2兩 • 肉絲2兩 • 小黃瓜1條 • 紅蘿蔔 木耳 蔥 蒜 辣椒少許 • 咖哩炒醬 醬油膏少許

吻仔魚6兩 • 杏菜1斤 • 紅蘿蔔絲少許 • 蒜頭3-4瓣蔥2根 • 鹽 鮮雞精少許

豆芽菜 半斤 • 雞肉 4兩 • 蒜頭 • 紅蘿蔔 • 鹽 • 鮮雞晶 • 香油 • 太白粉

雞柳 • 泡菜 • 蒜頭 • 蔥 • 醬油 • 鮮雞晶 • 香油 • 太白粉 • 水

油麵 4兩 • 蘑菇醬1包 • 培根 • 青椒 • 紅蘿蔔 • 美生菜 • 醬油 • 雞粉

青椒 • 玉米粒 • 紅蘿蔔 • 蒜 • 鹽 • 味素

鮪魚罐頭 半瓶 • 玉米罐頭 • 中筋麵粉 • 地瓜粉 • 青蔥 • 生香菇 • 紅蘿蔔 • 蛋 • 黑胡椒粉 • 鹽

beef brisket • carrots • onion • spicy beef brisket sauce • herbal spice mix • soy sauce to taste • sugar • rice wine • water