Bee Trần

gà 1kg3 • Đông trùng hạ thảo • Kỉ tử • Hạt sen • Táo tàu, nhãn nhục • Gừng, hành, 3 tép tỏi, 3 củ hành tím • Rượu trắng, nước tương, dầu hào • Gia vị

Nữa cái đuôi bò • xương bò (xương heo) • Topping: bằng lông, tổ ông, lá xách, lá mía, bắp bò (tuỳ ý thích mỗi người nha) • Củ cải trắng • Xã cây • Đậu hũ trắng • Khoai môn • Quế cây, hoa hồi • Cải xanh, mồng tơi, rau má. • Mì, bún • Chao ngon • Tắc hoặc chanh •

gà (khoảng 1,5kg) • lá giang • Nấm kim châm, nấm rơm...(tuỳ thích) • Bún(bún tươi, bún khô, mì...) • Nước dừa (không bắt buộc) • Rau muống, cải thảo (các loại rau tuỳ thích) • Rau nêm: quế, ngò rí, ngò om • Hành tím bằm, tỏi bằm • Gia vị: muối, đường, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, nước mắm

pork ribs (whole or cut into pieces) • lemongrass • shallots • garlic • an orange • Palm sugar (or granulated sugar) • Honey • Sweetened condensed milk • Five-spice powder • Oyster sauce • Annatto oil • Fish sauce - soy sauce •