gà (khoảng 1,5kg) • lá giang • Nấm kim châm, nấm rơm...(tuỳ thích) • Bún(bún tươi, bún khô, mì...) • Nước dừa (không bắt buộc) • Rau muống, cải thảo (các loại rau tuỳ thích) • Rau nêm: quế, ngò rí, ngò om • Hành tím bằm, tỏi bằm • Gia vị: muối, đường, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, nước mắm