Lisa Vanessa

ikan tenggiri betina giling • santan kental • garam • totole • gula • lada • muncung sagu • telur • bawang merah iris besar • daun bawang iris • Es batu • Daun pisang

ayam kampung potong sesuai selera • bawah merah • bawang putih • lengkuas memarkan • jeruk nipis • serai • daun salam • daun jeruk • tomat hijau • tomat merah • Garam, lada dan totole • Rawit utuh (jika ingin pedas bisa d tambahkan sesuai selera) •

beras short grain • air • bawang putih cacah halus • bawang merah cacah halus • Butter • cooking cream • keju edam • keju cheedar • oregano • basil • Parsley for garnish • Parmesan •

ayam kampung ukuran sedang yg difillet dengan kulit • Beras • Air • Bawang merah • Bawang putih • Jahe • Saus tiram • Kecap asin • Minyak wijen • Minyak jahe 3 sdm (jahe yg d oseng pk minyak dgn api kecil) • Garam, lada dan totole • Kecap ikan •

Beras ketan (rendam 1- 3 jam) • Jamur hioko (rendam minimal 5 jam) • Lapchiong iris tipis(skip jk ingin yg halal) • Daging babi/ ayam giling • Saus tiram • kecap manis • kecap asin • minyak wijen • lada • garam & totole • Angciu (skip jika ingin buat yg halal) • Kaldu dr tulang ayam/babi •

upper pork leg • garlic • Water for boiling • nutmeg, grated • Salt • Vinegar

Kentang • Bawang merah • Bawang putih • Cabai keriting merah kira- kira • Cabai rawit merah 5 buah(tergantung selera) • pete • udang kecil • lengkuas • daun jeruk • Garam, totole dan gula

ayam kampung belah 4 • Air dr 1 buah kelapa • bawang putih dihaluskan • bawang merah dihaluskan • lengkuas d geprek • gula jawa • Kemiri 4 buah d haluskan • Ketumbar d haluskan • Garam • cabe merah keriting dan 5 buah rawit merah