Atri Yani

jagung muda kupas kulitnya dan pipil • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kencur • cabe merah keriting yg sedang • garam dan penyedap (me : pake masako ayam) • daun bawang iris • minyak goreng • telur ayam • tepung terigu

Daun Pepaya 3 lembar yang agak besar • pepaya sedikiiit (kalo gak ada skip aja) • Teri medan (saya beli yg 1 bungkus plastik 10 ribu) • Bumbu yang diiris : • bawang merah, 2 siung bawang putih • cabe merah keriting, 5 bh cabe rawit ijo • cabe rawit merah. Penyedap royco ayam (boleh skip)

Lele • Bumbu ikan : • Garam, jeruk nipis • Bumbu yang disangrai : • bawang merah yang sedang • bawang putih • Cabe merah keriting 8 bh, Rawit Ijo 5 bh, Rawit merah 5 bh • Jahe, terasi secukupnya • Cabenya disesuaikan saja ya tingkat kepedasannya • jeruk limo yg sedang • Penyedap Royco ayam (boleh skip)

Selongsong ketupat yg sudah jadi • Beras pera 1 liter di cuci bersih tiriskan

bawang merah • bawang putih • kunyit yg agak besar (dibakar dulu) • jahe keciiil (sedikit aja) dibakar dulu • kemiri dibakar dulu • daun salam • daun jeruk • sereh • cabe merah keriting di iris serong • cabe rawit merah utuh • laos atau lengkuas • tomat diiris •

Jamur Tiram beli seplastik di tukang sayur harganya 4 ribu • Tepung terigu • Ketumbar bubuk • bawang putih yg besar di uleg • Garam dan penyedap (saya pake masako ayam)

Ikan Pari Asap • cabe rawit pedes • cabe merah keriting • bamer • baput • tomat uk. sedang • jeruk nipis irisan kecil • Garam • Penyedap (bisa di skip)

Sayur asem mentah beli di tukang sayur 3rb • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah • kemiri • lengkuas • asem jawa • asem yg mentah • terasi • daun salam • garam •

iwak pe/pari asap • tahu coklat cuci bersih • terong hijau cuci bersih lalu potong-potong • pete • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit merah • ketumbar • kemiri • sereh • lengkuas •

ceker ayam yg sdh dibersihkan • kerupuk warna warni • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah • kencur • garam dan penyedap • mie burung dara

paha ayam • soun • Toge (aq beli toge seribu) • untuk bumbunya : • pala • kayu manis • jinten yg telah disangrai • bawang merah • bawang putih • merica bubuk • daun jeruk • sereh dikeprek •

ikan teri jengki • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit merah • tomat • garam dan penyedap • daun melinjo muda