Smita Barot

દુધ200મીલી • ખાંડ • ઘી 3 ચમચી • સેવ 1પૈકેટ

૨ ટામેટો • ૨ ડુંગળી • ૧૦૦ ગ્રામ દહીં • મીઠું • લીલાં મરચાં

૧ વાટકી ચણા ની દાળ • ૨૫૦ ગ્રામ દુધી • લસણ મરચાની પેસ્ટ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ૧ ચમચી હળદર • ૧ ચમચી ધાણા પાઉડર • કોથમીર • ૧ કપ પાણી • ૨ ટામેટા

૨૫૦ગ્રામ પૌવા • ૫૦ગ્રામ શીંગદાણા • ૪લીલા મરચાં • મીઠું • લીમડો • ૨ચમચી તેલ

વાટકો મમરા • બટાકો બાફેલો • ડુંગળી • મીઠું • લીલા મરચાં • બાફેલા ચણા • ચણાની દાળ

સરગવો • રીંગણ • વાલોળપાપડી • અજમો • મીઠું • મરચું • લસણ જરૂર મુજબ • ચમચીતેલ

ઘી નો લોટ • તેલ • પાણી જરૂર મુજબ • મીઠું

કળી લસણ • જરૂર મુજબ કોથમીર • મીઠું • લીલા મરચાં • જીરું માપસર • શીંગદાણા • લીબુ

તપેલી ચોખા નો લોટ • તપેલી પાણી • પાપડ ખારો • જીરું • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • તેલ • લીલાં મરચાં • તેલ જરૂર મુજબ

૨૫૦દુધી • ૨ચમચી તેલ • ૧ચમચી મીઠું • ૧/૨ચમચી હળદર • ૧ચમચી મરચું • ૧બટાકુ

૨વાટકો ઘી નો લોટ • ૧વાટકી બાજરી નો લોટ • ૧વાટકી મેથી • ૧ચમચી મીઠું • હળદર • ૨ચમચી લસણ લીલાં મરચાં ની પેસ્ટ • તેલ શેકવા માટે • ૧ચમચી મલાઇ • ૨ચમચી દહીં

૩૦૦ગ્રામ ચણાનો લોટ • ૧ચમચી મીઠું • ૧/૨ચમચી સોડા • લીલાં મરચાં • તળવા માટે તેલ • ૩ કાળા મરી • ૧૦૦ગ્રામ મેથી

૨૫૦ગ્રામ ફણસી • ૨બટાકા • ૧ચમચી મીઠું • ૧ચમચી લાલ મરચું • ૧/૨ધાણા જીરું • ૧/૨લસણ મરચાં ની પેસ્ટ • ૨ પરી તેલ

લીબુ • ૧ચમચી તુકમરીયા (ચિયાસિડસ) • મીઠું • પેકેટ જલજીરા • ૧ચમચી ખાંડ • પાણી

૧/૨કપ પાલક • ૧મરચુ • ૧/૨મીઠુ • ૧ટામેટુ • આદુ

૧૦૦ ગ્રામ તલ • ૮૦ ગ્રામ ખજુર • ૮૦ ગ્રામ ગોળ • ૨ ચમચી મગજતરી • ૧૦ બદામ • ૧૦ કાજુ • ૧ ચમચી સુંઠ • ૧ ચમચી ગંઠોડા • ૨ ચમચી તલનું તેલ • ૫૦ ગ્રામ સુકું કોપરુ

કોબી • વટાણા • મીઠું • હળદર • લીલાં મરચાં

૨૫૦ગ્રામ‌ ગાજર • ૧૫૦ગ્રામ‌ મરચાં • ૧ચમચી મીઠું • ૧/૨ચમચી હળદર • ૧લીબુ • ૨૫ગ્રામ રાઇના કુરીયા

તુવેર • લસણ • તેલ • પાણી • મીઠું • હળદર • આદુ લસણ મરચાંની પેસ્ટ • ડુંગળી • ટામેટુ • ધાણાજીરુ

મેથી ની ભાજી • ચણાનો લોટ • મીઠું • હળદર • સોડા • તીખા લીલાં મરચાં