Seema Kejriwal

बड़े आम • थोड़ा सा अनफ्लेवर्ड ऑयल(ग्रिलिंग के लिए) • पानी • चीनी • लगभग पुदीना के पत्ते(लूजली पैक्ड) • लेमन जेस्ट(नींबू का छिलका किसा हुआ) • डेसिकेटेड कोकोनट और पुदीना पत्ता गार्निशिंग के लिए

फुल क्रीम दूध • लगभग शक्कर (चीनी) • कॉर्न फ्लोर 1/4 कप नॉर्मल दूध में घुला हुआ • लगभग फ्रेश मलाई • नमक • वनीला एसेंस • हरे अंगूर • लगभग चीनी (स्वादानुसार) • थोड़ा सा हरा रंग • चेरी, वेफर और सफेद तिल सजाने के लिए • ब्रिटानिया फ्रूट केक • बटर •

whole milk (1 liter) • medium mangoes • sugar • cardamom powder (optional) • Chopped pistachios, as needed, for garnish

केक स्लाइस(ब्रिटानिया) • कीवी क्रश • व्हिप्ड क्रीम • मेल्टेड चॉकलेट • सजाने के लिए चेरी और कीवी

मध्यम आकार के कच्चे आम(छीलकर पतले काटे हुए)लगभग 350 ग्राम • तेल • पंचफोरन (बराबर मात्रा में सरसों,मेथी,कलौंजी,जीरा,सौंफ) • अदरक और हरी मिर्च बारीक कटी हुई • हींग • नमक • धानिया पाउडर • लाल मिर्ची पाउडर • चीनी या गुड़(आवश्यकतानुसार घाटा बढ़ा सकते हैं) • पानी +आम उबालने के लिए पानी

गेहूं का आटा • घी • मिक्स ड्राई फ्रूट्स कटे हुए • या 1/2 कप गोंद • मिक्सड सीड्स • चीनी नापकर पिसी हुई

स्लाइस ब्रिटानिया चॉकलेट केक • चोको स्प्रेड/नुटेला स्प्रेड • दूध • पानी • सुगर • काफी पाउडर • कोको पाउडर • वफर्स,अखरोट और चेरी गार्निशिंग के लिए

उबले और मसले हुए आलू • फूल गोभी • पत्ता गोभी • शिमला मिर्च कटी हुई • गाजर कटा हुआ • बीन्स कटा हुआ • उबली हुई मटर • टमाटर पीसा हुआ • चुकंदर कटा हुआ(ऑप्शनल) • प्याज बारीक कटा • कालिया लहसुन किसा हुआ • अदरक किसा हुआ •

बड़े साइज के टमाटर • तेल या बटर • बटर गार्निशिंग के लिए • हरी इलायची • जीरा • दालचीनी • दालचीनी पाउडर • अदरक लहसुन पेस्ट • सौंफ • हींग • बेसन • दाने काली मिर्च या पाउडर •

हरा धनिया • हरी मिर्च • लहसुन कली • नमक • जीरा • अदरक • नींबूका रस • बेबी पोटैटो /4 बड़े आलू(उबले हुए) • घी/तेल • जीरा • करी पत्ता • अदरक किसा हुआ •

ओरियो बिस्कुट • बटर • बटर ग्रीस करने के लिए • व्हिपिंग क्रीम • वनीला एसेंस • कीवी • चेरी

whole wheat flour (about 240 grams) • cocoa powder (about 8 grams) • brown sugar, regular sugar, or jaggery powder (about 300 grams) • baking powder (about 4 grams) • baking soda (about 2 grams) • ground cinnamon • ground cloves • ground nutmeg • ground cardamom • fresh orange juice or grape juice (about 240 ml) • mixed dried fruits, chopped (such as almonds, cashews, raisins, walnuts, dried berries, or any you have on hand) • softened butter (about 55 grams) •

मिक्स सब्जी बरीक कटी हुई • मेयोनीज • नमक • कली मिर्च पाउडर • पीस ब्रेड • बटर

मेथी बारीक कटी हुई • बेसन • तेल • नमक • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • अदरक किसा हुआ • तेजपत्ता • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला • खटाई पाउडर • जीरा • गूंथा हुआ आटा

मटर के दाने • तेल • तेजपत्ता • हरी मिर्च बारीक कटी • अदरक किसा हुआ • सौंफ • जीरा • हींग • नमक • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • हल्दी पाउडर •

मैदा • आलू मीडियम साइज़ के • या आवशयकतानुसार धनिया पत्ती बारीक कटी • या स्वादानुसार हरी मिर्च बारीक कटी • नमक • कली लहसुन बारीक कटी • अदरक किसा हुआ • मलाई • तेल • दूध आटा गूंथने के लिए

मक्की का आटा • गेहूं का आटा • बड़े आलू उबले और कद्दूकस किये हुए • बारीक कटी मेथी के पत्ते • नमक • लाल मिर्च पाउडर • अजवाइन • पिसी सौंफ • अदरक हरी मिर्च का पेस्ट या बारीक कटी हुई (ऑप्शनल) • लहसुन पेस्ट(ऑप्शनल) • तेल मोयन के लिए • छोटा चम्मचहल्दी पाउडर •

अरबी • कॉर्न फ्लोर • शिमला मिर्च,टमाटर,प्याज(मोटे कटे हुए), स्वीटकॉर्न • अदरक लहसुन का पेस्ट • तेल तलने के लिए • नमक • काली मिर्च • टोमाटोसॉस • रेड चिली सॉस • हनी (शहद) • रेड चिली फ्लेक्स • रोस्टेड सफेद तिल

कॉर्न के दाने दरदरा पीसा हुआ • पीस ब्रेड क्रम्ब्स • बेसन • बेकिंग सोडा • बारीक कटा प्याज • शिमला मिर्च बारीक कटी हुई • टमाटर • हरी मिर्च बारीक कटी • अदरक किसा हुआ • नमक,लाल मिर्च, चाट मसाला • तेल, फ्रिटर्स बेक करने के लिए

सूजी/रवा • ओट्स पीसा हुआ • दही • बड़ा प्याज़ बारीक कटा हुआ • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • अदरक किसा हुआ • नमक • काली मिर्च • बेकिंग सोडा • पैन को ग्रीस करने के लिए ऑयल • धनिया पत्ती बारीक कटी हुई