Ani Delighted

@Rohani_mZain

Petaling Jaya Selangor

1. mudah n sedap
2. kesihatan diutamakan

196 Following 744 Followers

Edit Profile

Asam Pedas Ikan Merah

(anggaran 600g) Ikan merah • Cili merah • Cili padi • Cili kering kisar • Bawang Holland • Bawang putih • Halia • (diketuk) Serai • Pes asam jawa • Manisan/gula merah • Garam • Tomato •
30 minit

4 orang
Sambal Jering ikan bilis

jering tua direbus • ikan bilis di goreng • cili padi • biji cili merah • bawang merah • bawang putih • garam • gula • pes asam jawa
Hati, Paru Kambing Goreng Kunyit

hati dan paru kambing • garam • kunyit • gula • serbuk cili • tepung bestari • minyak untuk menggoreng
30 minit

3 orang
Bingka Jagung

Jagung tin • Tepung gandum • Tepung kastad • Telur • Gula • Susu cair • Santan • Esen vanila/lemon yellow • Bijan
1 loyang
Jus Roselle

Bunga roselle • gula • air • ais
30 minit

2 orang
Kuey Teow Goreng

Kuey teow • Tepung gandum • Telur • (dicincang) Bawang putih • (dihiris) Bawang merah • (dihiris) Cili merah • (dihiris) Fish cake • Sayur campur (contoh: sawi) • (dipotong 3cm) Daun kucai • Kicap mee • Taugeh • (dihiris) Daun bawang •
3 orang

2 sajian
Pak Choi Kicap Bawang Putih

pak choi • bawang putih dicincang • kicap masin • kicap manis • sos tiram • minyak bijan • minyak masak
15 minit

2 orang
Sup Perut

perut lembu • rempah sup Thai • pes sup Thai adabi • bawang putih • bawang merah • halia • daun limau nipis • cili padi • lengkuas • serai • limau nipis • sos ikan •
30 minit

4 orang
Mee Celup

tulang bersama daging lembu • rempah sup thai • bawang putih • akar ketumbar • halia di ketuk • lengkuas di ketuk • serai diketuk • lobak putih di hiris kasar • sos ikan • kicap • cukup rasa • garam •
1 jam 30 minit

7-8 orang
Jeruk Betik Muda

dihiris nipis Betik muda • Air kapur • Asam boi merah • Gula • Cuka • Garam
1 jam 30 minit

2 balang sederhana
Che Mek Molek

keledek • tepung gandum • garam • Gula pasir • Minyak masak untuk menggoreng
30 minit

4 orang
Ikan Tongkol Masak Kicap

ikan tongkol • asam gelugur • anisan • garam • Bahan kisar@ tumbuk • bawang merah • bawang putih • halia • lengkuas • kunyit • serai • cili kisar •
30 minit

4 orang
Kari Ikan Jenahak

(untuk kisar) Kunyit • Ikan jenahak • Santan • Air • Cili hijau • (dibelah) Terung • Gula merah • Garam • Asam keping • (untuk kisar) Cili kering • (untuk kisar) Lengkuas • (untuk kisar) Bawang putih •
30 minit

3 sajian
Goreng Pisang Rangup

Pisang • Tepung beras • Tepung sagu • Tepung jagung • Air • Serbuk kunyit • Garam • Minyak panas • Minyak untuk menggoreng
2 sajian
Ketupat Palas Kelantan

pulut susu • santan pekat • garam • gula • Daun palas anggaran 50 biji kelongsong
2 jam

50 biji
Kacang tojen

kacang tanah • bawang merah di tumbuk • bawang putih di tumbuk • daun sup di hiris • daun bawang di hiris • garam
30 minit

1 balang kecil
Kek Pisang Raya

pisang di lenyet • soda bikabonat • tepung serba guna • cawang tepubg naik sendiri • baking powder • garam • krim of tartar @ 1sdt jus lemon • minyak dipanaskan • majrin dipanaskan • choklat • Bahan putar • telur gred A •
1 jam

10 orang
Sambal Tumis Ikan Ala Thai

Ikan kembung • Garam • Serbuk kunyit • (dicincang 1/2 hancur) Cili padi hijau • (dicincang 1/2 hancur) Cili merah • (dicincang 1/2 hancur) Bawang merah besar • (dicincang 1/2 hancur) Bawang putih • Pes asam jawa • Air • Daun limau purut • Daun selasih Thai • Sos ikan •
30 minit

2 sajian
Jus Barli

barli mutiara • air tapis • daun pandan • garam • Sirap • gula • gula batu • air • Bagan lain • jus lemon
1 jam 30 minit

orang
Sambal Garing Bunga Kantan

bunga kantan dipotong nipis anggaran 5 kuntum • ikan bilis halus • bawag goreng • gula • garam • serbuk cukup rasa • minyak untuk mengoreng
1 jam

1 balang