Eleena saleh

ملفوفه بيضاء مفرومه • بطاطا متوسطة الحجم مفرومه مكعبات صغيرة • جزرة كبيرة مفرومه • شمندر(شمندر) مفروم • بصله مفرومه • مهروس فصين ثوم • لترين شوربة لحم • بندورة مقشرة مفرومه ناعم • فليفله مفرومه • كرفس مفروم • ملح كبيرة • فلفل اسود •

طحين اللوز • طحين الشعير • حليب خال الدسم • ملح • بكنج باودر • بيضه • مبشور الموزاريلا (حسب الرغبة)

دجاجه كبيرة طازجة مقطعه أرباع(منزوعة الجلد) حسب الرغبة • ونصف كأس أرز مصري (قصير الحبة) ونصف كأس أرز طويل الحبة • باذنجان مقشرة نصف تقشير مقطعه لدوائر سميكه اوانصاف طويله • زهرة(قرنبيط) مقطع وجاهز للقلي • ثوم مقشر غير مقطع • بطاطا مقطعه دوائر رفيعه • بصلات مقطعة شرائح(جوانح) • بندورة(طماطم) شرائح مدورة • مقدار فنجان شاي/ حمص مسلوق • سبع بهارات • ملح • جوزة الطيب(ان وجدت) •

كوسا محفوره • باذنجان محفوره • بصلات / ابيض او بني • فليفله ملونه حجم صغير • ورق عنب (دوالي) • فول اخضر حب مقشور • جزرة • كرفس • ثوم • بندوره انصاف • من الكرفس • لحم ريش (الكمية حسب الرغبة) •

صدر دجاج مقطع مكعبات • فطر مقطع شرائح • فليفله حمراء بارده • كرفس شرائح رفيعه • جزره شرائح رفيعه جدا، أو حبات الجزر الصغيرة • ملفوف احمر او أبيض شرائح رفيعه جدا (حسب الرغبة) • بصل أخضر مفروم ناعم • ثوم مهروس ناعم • زنجبيل شرائح رفيعه جدا • مقدار كوب بروكلي مسلوق • بصله بيضاء شرائح جوانح • مقدار فنجان قهوه من الصويا صوص •

طحين ابيض منخول • سمنه (حيواني) ذائبه • سكر بودرة مطحون ناعم • فانيلا باودر او سائلة • فستق حلبي للتزيين/ حسب الرغبة

سميد ناعم (فرخة) • طحين ابيض • زيت زيتون • سمنة حيواني • حليب بودره • خميرة فورية • بيكنج باودر • بيكربونات الصودا • سكر • ملح • شومر مطحون • يانسون مطحون •

صدور دجاج حجم صغير مقطع مكعبات • قالب زبده حجم صغير • بصله كبيرة مفرومه ناعم • حبات بندوره مفرومه • فصوص ثوم مهروس • ملعقة كبيره صوص الزنجبيل والثوم • ملعقة صغيرة جراماسالا • ملعقة صغيرة تشيلي باودر (مطحون الفلفل الاحمر) • ملعقة صغيرة ملح • ملعقة صغيرة فلفل اسود • ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار (حسب الرغبة) • كوب(كريمة طبخ) •