Ermelinda

amêijoas - use de boa qualidade pois faz muita diferença • cabeça alho • azeite • vinho branco • limão • coentros

ovos • q.b. margarina • sumo de limão • açúcar amarelo • farinha de trigo • fermento em pó • essência de baunilha • raspa de dois limões • bicarbonato de sódio • sal

banana muito madura • ovo • essência de baunilha • farinha de aveia • fermento

farinha sem fermento tipo 55 • leite morno • fermento padeiro seco • manteiga derretida • gemas de ovo • açúcar • sal fino • raspa de 1 laranja • chocolate negro • gema

arroz carolino • leite • açúcar amarelo • gemas • manteiga • raspa de 1 limão • pau de canela • canela em pó para decorar • água

farinha • fermento • sal • pimenta • manteiga • queijo cheddar ralado ou em pedaços • ovo • gema • leite

mel • farinha de trigo • açúcar amarelo • manteiga • ovos • fermento • q.b. canela em pó • q.b. manteiga para untar • q.b. farinha para polvilhar

ovos • açúcar • queijo mascarpone • rum ou vinho de porto ou moscatel • café solúvel • palitos la reine • água quente • cacau em pó

massa folhada retangular • chocolate culinária • gema de ovo • açúcar em pó

leite condensado • natas • chocolate em pó • manteiga

óleo para fritar • pão ralado • ovos • peito de frango • azeite • salsa, orégãos, colorau • cebolas • alho em pó, sal, pimenta • farinha de trigo • manteiga • água da cozedura do frango • sal •

ovos • chocolate negro • manteiga • açúcar • amido de milho • sal • chocolate de cozinha • natas • manteiga

açúcar • raspa da casca de 1 limão grande • manteiga • farinha de trigo • ovos

ovos • sumo de laranja • manteiga • óleo • farinha de trigo sem fermento, peneirada • açúcar • fermento em pó

carne de porco, usei chispe • chouriço • cenouras • grão-de-bico cozido (cozi 500 g de grão de bico e usei em várias receitas) • cravinho • azeite • cebola • sal e pimenta • folhas de hortelã • massa de pimentão

grão de bico cozido • tomates grandes • coentros • sal • azeite • cebola

claras • açúcar • pitada de sal • leite • gemas • casca de 1/2 limão • açúcar • manteiga • amido de milho • canela em pó para polvilhar

amêijoas • alho • coentros • sal • pimenta • azeite

camarão • tomates sem sementes e sem pele • polpa de tomate • knorr de marisco • cebola • alho • azeite • arroz carolino • vinho branco • água • sal • coentros

arroz basmati • ervilhas congeladas • água quente • cebola pequena • azeite • louro • sal • manteiga