Chu Ngọc Huyền Cầm 陈庆玄

trứng gà • Hành khô, hành lá, cà rốt, hành tây

Cơm dẻo để nguội • trứng gà • đậu hà lan • ớt chuông • cà rốt, hành khô • nem hải sản • Bóp nộm su hào, pha nước châm chua ngọt tỏi ớt chấm nem hải sản

Sườn mình nấu là sườn non heo, thịt thơm và mềm. Sơ chế sườn, cho ướp với chút hạt nêm • Làm dọc mùng: xắt khúc vừa ăn, ngâm với nước muối loãng

khoai lang vàng, mình chọn khoai vàng sẽ có màu đẹp và ngọt thơm hơn • Bột mỳ và bột năng(bột mỳ thật ít thôi ạ)

Nui sấy • bò thăn • cà chua, hành tây, giá đỗ, ngò rí, dưa chuột • Mắm, đường, xì dầu, tiêu, tỏi, bơ, dầu ăn

Bánh đa giòn; tôm bé; thịt băm; nấm hương; hành khô; ớt xanh • Mắm, sa tế, tiêu

bầu hoặc bí đao xanh • thịt xay • nấm hương • mọc nhĩ • hành tây, hành lá,mùi tàu, cà chua, mùi tàu

Thịt heo xay, • trứng gà • tiêu xay, giá đỗ, hành khô • miến • nấm hương, mọc nhĩ • su hào, cà rốt, hành tây • rau thơm các loại • xả, tôm

Củ cải • dấm, đường, ớt tươi • mắm

Thịt ba rọi • ngũ vị hương • tỏi, hành khô • củ cải trắng

Chả cá thu(hoac thay bang xương ống) • Rau các loại tuỳ ý, cà chua, dứa, xả, hành khô, sa tế • Mỳ tôm, mỳ gạo, miến

Cơm, mực tươi • Trứng gà, cà rốt, đậu hà lan • Sa tế, nước mắm, dầu hào, tương ớt, chút nước tương

Bánh mỳ • Bơ lạt, tỏi băm, ngò rí, mayonaise, sốt mè vừng • Xà lách, cà rốt, dưa leo, trứng gà luộc, cải bắp tím

Cơm dẻo • Chả cá thu • Trứng cút lòng đào chưng nước tương • Rau xà lach, cà chua, đậu hà lan, hành lá, nước tương

Carp or grass carp (I used basa fish in the photo) • Shallots, oyster sauce, lemongrass, caramel sauce (nước hàng), fish sauce, black pepper, seasoning powder, fresh chili, chili paste (sa tế), sugar

Thịt bò, mỳ ý • Cà chua, tương cà

gà chặt khúc để nấu • Cốt dừa, cà ri bột • Hành khô, khoai lang, khoai tây, ớt tươi, xả băm, xả cây dập, cà rốt, bơ lạt • Nước đun sôi

dứa cắt đôi bỏ ruột, phần thịt dứa cắt miếng nhỏ để trộn với cơm • Giò(hoặc xúc xích), cà rốt, tôm, cơm dẻo, trứng gà, bột cà ri

thịt vai xay • cà chua • mọc nhĩ, nấm hương • hành khô, hành lá • mắm muối hạt tiêu, dầu hào

bí ngô non • bột sương sáo • lòng đỏ trứng gà • sữa tươi không đường • cốt dừa tươi, đường • sữa đặc • vani (tuỳ),