Anupama Paul

আলু • জল ঝড়ানো টক্ দই • ভাজা বেসন • আদা রসুন বাটা • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • কাশ্মিরী লঙ্কা গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • গরম মশলার গুঁড়ো • চাট মশলা • বিট নুন • কসুরি মেথি •

পনির • লাল হলুদ ক্যাপসিকাম • জল ঝরানো টক দই • রসুন বাটা • আদা বাটা • কাশ্মিরী লঙ্কার গুঁড়ো • লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো • চাট মশলা • নুন •

হাড় ছাড়া মুরগির মাংস • জল ঝরানো টক্ দই • কাজু বাদাম • আমণ্ড বাদাম • চারমগজ • ফ্রেশ ক্রিম • কাঁচা লঙ্কা • গোল মরিচ গুঁড়ো • ধনেপাতা কুচি • সাদা তেল • গলানো মাখন

ময়দা • ঘী • নুন • গরম জল • খোয়া ক্ষীর • সুজি • আমণ্ড বাদাম টুকরো করা • কাজুবাদাম টুকরো করা • গুঁড়ো চিনি • এলাচ গুঁড়ো • সাদা তেল/ঘী

সুজি • আটা • খাবার সোডা • ডো তৈরী করার জন্য পরিমাণমতো জল • ভাজার জন্য সাদা তেল • জল • কালো তেতুলের পাল্প • বিট নুন • ভাজা মশলার গুঁড়ো • লেবুর রস • ধনেপাতা কুঁচি • সেদ্ধ আলু •

আলু লম্বা করে কাটা • ডাঁটা • পোস্ত • কাঁচালঙ্কা • হলুদ গুঁড়ো • কালোজিরে • নুন • ধনেপাতা কুঁচি • সর্ষের তেল • জল • গরম জল

ম্যাগি • আলু সেদ্ধ • ধনেপাতা কুঁচি • কাঁচালঙ্কা কুচি • রসুন বাটা • গরম মশলা গুঁড়ো • ম্যাগি-ম্যাজিক-ই মশলা • ভাজা বেসন • নুন • ম্যাগি সেদ্ধ করার জন্য জল • কোফতা ভাজার জন্য সাদা তেল • টমেটো •

ফুলকপি • রসুন বাটা • রসুন কুচি • রসুন পাতা কুচি • গোটা চেঁরা কাঁচালঙ্কা • নুন • মরিচ গুঁড়ো • চিলি গার্লিক সস • স্যুইট চিলি সস্ • সয়া সস • ময়দা • কর্ণফ্লাওয়ার •

আলু • কালো জিরে • পোস্ত • রসুন • কাঁচালঙ্কা • ছোট টমেটো • নুন • জল • সরষের তেল

তোপসে মাছ • আদা • রসুন • কাঁচালঙ্কা • ধনেপাতা • লেবুর রস • ময়দা • কর্ণফ্লাওয়ার • ব্রেডক্রাম্ব • ডিম • পরিমাণমতো নুন • জল •

কাতলা মাছ • বড়ো মাপের আলু সেদ্ধ • মাঝারি মাপের পিয়াজ মিহি করে কুঁচানো • আদা রসুন বাটা • ধনেপাতা কুঁচি • কাঁচালঙ্কা কুঁচি • লঙ্কা গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো • নুন /পরিমাণমতো • ব্রেডক্রাম্ব • ময়দা •

ময়দা • কমলালেবুর রস • কমলা লেবুর খোসা কুরানো • কনডেন্স মিল্ক • তরল দুধ • সাদা তেল/গলানো মাখন • গুঁড়ো চিনি • বেকিং পাওডার • বেকিং সোডা • হুইপ্ড ক্রিম • ওরেজ্ঞ এসেন্স • হলুদ ফুভ কালার •

ময়দা • সরষের তেল • নুন • জল • কড়াইশুঁটি • আদা বাটা • ভাজা মশলা • নুন • চিনি • তেল • কচুরি ভাজার জন্য সাদা তেল • গোটা ধনে •

ময়দা • ফুলকপি • আলু • কাঁচা বাদাম • পাঁচফোড়ন • শুকনোলঙ্কা • কাঁচালঙ্কা কুঁচি • আদা বাটা • কসুরি মেথি • নুন • বিটনুন • সর্ষের তেল •

মিহি করে কুঁচানো বাধাঁকপি • মিহি করে কুঁচানো গাজর • মিহি করে কুঁচানো বিনস্ • থেঁতো করা রসুন • মাখন/সাদা তেল • গোল মরিচ গুঁড়ো • নুন • টমেটো বাটা • গরম জল • ধনেপাতা কুঁচি • কোয়াটার পাউন্ড ব্রেড • গলানো মাখন •

বাসমতি চাল • গাজর কুঁচি • বিন্স কুঁচি • ফুলকপি ছোট টুকরো করা • কড়াঁইশুটি • আলু • পনির • কাজু • কিশমিশ • আমন্ড • কেশর • চিনি •

কাতলা মাছ(আমি পেটির মাছ নিয়েছি) • বড়ো চামচ পোস্ত • কাঁচালঙ্কা • কালোজিরে • গোটা চেঁরা কাঁচালঙ্কা • রসুন • পেঁয়াজ কুচি • নুন • গরম জল • সর্ষের তেল • মাছ ভাজার জন্য সর্ষের তেল

ছোট আলু সেদ্ধ • গ্রেট করা রসুন • গোল মরিচ গুঁড়ো • পেরি পেরি মশলা • ওরিগ্যানো • চিল্লি ফ্লেক্স • নুন • ব্রেডক্রাম্ব • ময়দা • কর্ণফ্লাওয়ার • মোজারেলা চীজ • ব্যাটার তৈরি করার জন্য জল •

রসুন গুঁড়ো • আদা গুঁড়ো • কাশ্মিরী লঙ্কার গুঁড়ো • বিট নুন • চিনি • সাইট্রিক অ্যাসিড • অরিগ্যানো • চিলি ফ্লেক্স • নুন

চিকেন • পেঁয়াজ কুচি • আদা রসুন একসাথে বাটা • কাঁচালঙ্কা কুচি • কারিপাতা • গোটা সর্ষে • হলুদ গুঁড়ো • গোল মরিচ গুঁড়ো • নুন • সাদা তেল • লেবুর রস • গরম জল •