Benjamín López García

harina • mantequilla • azúcar glass • yema de huevo • polvo para hornear • vainilla • Ralladura y jugo de una naranja • chicozapote • azúcar • agua • jugo de limón • yemas de huevo •

camarones • cebolla • jengibre • pasta de arroz • salsa de soya • salsa de pescado • salsa de ostión • jugo de limón • concentrado de tamarindo • huevo • cacahuate • cúrcuma

cúrcuma • pimienta negra molida • comino • clavo • pimentón • ajo • aceite • pechuga de pollo • lechuga • yogurt • ajo • crema •

harina • agua • sal • levadura

tomate • cebolla • ajo • pollo • cúrcuma • pimienta • clavo • pimentón • aceite • canela • cacahuate • mantequilla •

garbanzo cocido • agua de cocción del garbanzo • sal • jugo de limón • aceite

pasta para ramen • jengibre • cebolla • col • acelga • salsa de soya • ajo

arroz para sushi • zanahoria • queso crema • pepino • aguacate • alga • tapete de bambú

carne de res • ajo • brócoli • fécula de maíz • aceite • salsa de soya • jugo de piña • azúcar

pechuga de pollo • pimiento morrón rojo • cebolla morada • azúcar • jengibre • salsa de soya

aceite • pechuga de pollo • zanahoria • jengibre • ajo • cebollín • salsa de soya • sal • pimienta • agua • harina • agua

harina de arroz • fécula de maíz • harina de trigo • agua hirviendo • calabaza • zanahoria • pimiento rojo • cebolla • col • acelga • aceite

harina de trigo • harina de maíz • sal • cerveza clara • pechuga de pollo • jugo de piña • azúcar • fécula de maíz • chile de árbol • aceite para freír

arroz • aceite • chícharos • huevo • ajo • ajo • jengibre • salsa de soya

azúcar • miel • canela • ralladura de naranja • brandy • harina • huevos enteros • azúcar

huevos enteros • papa • cebolla • aceite de oliva • sal • pimienta

harina • levadura fresca • agua tibia • queso mozzarella • tomate maduro • albahaca, hojas • aceite de olivo • sal • pimienta

harina de trigo • huevos • sal • mantequilla • panceta • ajo picado • huevo batido • queso parmesano fresco

bacon • eggs • cream (about 300 ml) • salt (about 15 grams) • butter (about 50 grams) • cheese • pepper (about 5 grams) • nutmeg (about 5 grams) • onion • flour (about 250 grams) • butter (about 150 grams) • egg yolk •

arroz • cebolla • sal • pimienta • mantequilla • laurel • fondo de pollo • tomillo • bouquet garni • aceite