Niral Sindhavad

બટાકા • દહીં • લીલા મરચાના ટુકડા • નાનો ટુકડો આદુનો • રવો • ચણાનો લોટ • થોડું આખું જીરું • બારીક સમારેલી કોથમીર • પેકેટ ઇનો પાઉચ • સ્વાદ મુજબ મીઠું

૫૦૦ ગ્રામ ટામેટાં • ગાજર ના ટુકડા • નાનુ બીટ • લવિંગ • તજ • ૪ થી ૫ મરી • લીલું મરચું બારીક સમારેલું • બટર • શેકેલું જીરુ પાઉડર • ફુદીનાના પાન • લીમડાના પાન • થોડું આદુ ખમણેલું •

હોટ ડોગ ના બન • ડુંગળી બારીક સમારેલી • કેપ્સિકમ બારીક સમારેલું • ટામેટાં બારીક સમારેલા • ૨૦૦ ગ્રામ પનીર • બારીક સમારેલી કોથમીર જરૂર મુજબ • ૩-૪ લીલા મરચા ની પેસ્ટ • ધાણાજીરું પાઉડર • પાવભાજી મસાલા • હોટ ચીલી સોસ • મરચું પાઉડર • ટોમેટો સોસ •

૧.૫ કપ ચોખા • અડદની દાળ • આદુ મરચાની પેસ્ટ • જરૂર મુજબ બારીક સમારેલી કોથમીર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • ખાવાનો સોડા • તેલ

તુવેર દાળ • હળદર • મરચું પાઉડર • ધાણાજીરૂ • દહીં • ચણાનો લોટ • હિંગ • માંડવી ના દાણા • ૪ થી ૫ સુકા ટોપરા ની સ્લાઈસ • લીંબુનો રસ • આદુ મરચાની પેસ્ટ • ઝીણી સમારેલી કોથમીર જરૂર મુજબ •

પાણી • કોફી બીન્સ &(કૉફી પાઉડર) • ફુદીનાના પાન • તુલસીના પાન • આદુના ટુકડા • મરી પાઉડર • સિંધાલું મીઠું • લીંબુનો રસ

પનીર • લીંબુ જ્યુસ • આદુ લસણની પેસ્ટ • રેડ ચીલી ફ્લેક્સ • ગરમ મસાલો • હળદર • સ્વાદ મુજબ મીઠું • લસણની પેસ્ટ • માખણ • ૨૦૦ ગ્રામ લાંબા સમારેલા ગાજર • ૧૫૦ ગ્રામ બ્રોકોલી • ફણસી •

૭ થી ૮ નંગ લાલ મરચા • ૫૦ ગ્રામ રાઈના કુરિયા • તેલ • 1/2 ચમચી હળદર • ચપટી હિંગ • લીંબુ • મીઠું સ્વાદ મુજબ

ચોખા • ફ્લાવર ના પીસ કરેલા • વટાણા • ફણસી સમારેલી • બટાકુ લાંબુ સમારેલું • કેપ્સીકમ લાંબુ સમારેલું • ગાજર લાંબુ સમારેલું • ડુંગળી લાંબી સમારેલી • ટામેટું બારીક સમારેલા • ચીઝ ક્યુબ • ચપટી કેસર દૂધમાં પલાળેલું • દહીં •

ઘઉંનો લોટ • મેંદાનો લોટ • ચણાનો લોટ • રવો • તેલ • બારીક સમારેલી કોબી • બારીક સમારેલું ગાજર • બારીક સમારેલી લીલી ડુંગળી • બારીક સમારેલું લસણ • ૪થી૫ નંગ બાફેલા બટાકા • કેપ્સીકમ બારીક સમારેલું • બારીક સમારેલી કોથમીર •

ગાજર • દૂધ (૬૦૦ml) • ૨૦૦ ગ્રામ ખાંડ • ૧૦૦ ગ્રામ ઘી • ઇલાયચી પાઉડર • બદામના ટુકડા • કાજુના ટુકડા • કેસર • કિસમિસ • પિસ્તાના ટુકડા

૭ થી ૮ બાફેલા બટાકા • આદુ મરચાની પેસ્ટ • ૪થી૫ ચમચી ચોખાનો લોટ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ૫૦૦ ગ્રામ દહીં • ૪ થી ૫ ચમચી દળેલી ખાંડ • ડુંગળી બારીક સમારેલી • બારીક સમારેલી કોથમીર • શેકેલુ જીરૂ પાઉડર જરૂર મુજબ • બારીક સેવ જરૂર મુજબ • ફુદીના ની ચટણી સ્વાદ મુજબ • દાડમના દાણા જરૂર મુજબ •

બ્રેડ પાઉં • ૨થી૩ ચમચી ઓઇલ • જીરૂ • ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • ટામેટાં ઝીણા સમારેલ • કેપ્સીકમ ઝીણું સમારેલું • ચીલી ફ્લેક્સ • ઓરેગાનો • કાશ્મીરી મરચું પાઉડર • ધાણાજીરું પાઉડર • ચાટ મસાલો • પાવભાજી મસાલો •

રવો • ચણાનો લોટ • ચોખાનો લોટ • આદુ મરચાની પેસ્ટ • મીડીયમ બટાકા ખમણેલા • તેલ • ગાજર ખમણેલું • દહીં • લસણની પેસ્ટ • હળદર • મરચું પાઉડર • ધાણાજીરું પાઉડર •

૨૦૦ ગ્રામ પનીર • ચમચા તેલ • ૩ થી ૪ ડુંગળી લાંબી સમારેલી • ટામેટાં લાંબા સમારેલા • ઇલાયચી • ૨ થી ૩ લવિંગ • તમાલપત્ર ના પાન • બાદીયા • સૂકા લાલ મરચાં • જીરુ • ૭થી૮ કાજુ • ૨થી૩ લીલા મરચાં લાંબા સમારેલા •

ઘઉંના ફાડા • પાણી • ચમચા ઘી • ગોળ (1/2 કપ) • ખાંડ • ૧૦ થી ૧૨ કિસમિસ • ૭ થી૮ નંગ કાજુ • ૭ થી૮ નંગ બદામ • તજ • ૨થી૩ ઇલાયચી • ટોપરાનું ખમણ

ઘઉંનો લોટ • ચણાનો લોટ • ઝીણી સમારેલી દુધી • તલ • આદુ મરચાની પેસ્ટ • મરચું પાઉડર • જીરુ પાઉડર • હળદર • ધાણાજીરું પાઉડર • હિંગ • ચાટ મસાલો • ઝીણી સમારેલી કોથમીર •

હક્કા નૂડલ્સ • સેઝવાન સોસ • ટોમેટો કેચઅપ • રેડ ચીલી સોસ • સોયાસોસ • વ્હાઈટ વિનેગર • આદુ-મરચાની પેસ્ટ • લાંબી સમારેલી ડુંગળી • બારીક સમારેલી કોબીજ • કેપ્સીકમ લાંબા સમારેલા • મીઠું સ્વાદ મુજબ

મગની દાળ • મસૂરની દાળ • ચમચા તેલ • આદુ મરચાની પેસ્ટ • ડુંગળી બારીક સમારેલી • મીડીયમ ટામેટાં બારીક સમારેલા • સૂકા લાલ મરચાં • કસુરી મેથી • કાશ્મીરી મરચું પાઉડર • હળદર • ધાણાજીરૂ પાઉડર • ગરમ મસાલો •

ગલકા • મગની છડી દાળ • લસણની પેસ્ટ • આદું-મરચાંની પેસ્ટ • ટામેટાં બારીક સમારેલી • હિંગ • હળદર પાઉડર • મરચુ પાઉડર • ધાણાજીરું પાઉડર • મીઠું સ્વાદ મુજબ • કોથમીર બારીક સમારેલી