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Alex.mnsi

Sud De La France

Je cuisine tous les jours de bons petits plats et gâteaux pour ma fille, et lui donner le goût à tout 😊

Je privilégie les légumes et œufs BIO, la viande française si possible label rouge

J'espère que ce que je vous propose vous plaira 😋

👩‍🍳Conseillère Guy Demarle
Alexandra Minisi
Code conseillère : GP00028987
📍Six fours les plages

Retrouvez moi sur Instagram : alex.mnsi_guy_demarle 😉

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Alex.mnsi

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Gâteau à la vanille

beurre fondu • sucre • œufs • crème liquide • Pincée de sel • farine • sachet de levure chimique • Les graines d'une gousse de vanille
- 35/40 min
- 16 minis parts
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Mini muffins à la myrtilles

beurre fondu • œuf • lait • farine • sucre • Pincée de sel • sachet de levure chimique • myrtilles surgelées
- 20/25min
- 12 minis
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Brioche au pépites de chocolat 🍫

levure boulangère fraîche • sucre (80+20) • lait tiède (150+50) • farine • œufs • crème épaisse • pépites de chocolat • Lait • Sucre perlé
- 30min
- 8/10 parts
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Palets de patates douces / parmesan

patate douce • jambon • œuf et un blanc • parmesan • d'huile d'olive • Sel et poivre
- 15/20 min
- 5 galettes
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Gâteau aux poires et caramel

yaourt, ici nature, mais possible vanille • farine • cassonade • levure chimique • œufs • d'huile coco extra vierge fondu • poires, ici 440g • Caramel liquide
- 45/50 min
- 8 parts
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Lemon curd sans beurre au micro ondes

jus de citron • Le zeste des citrons utilisés • sucre • œufs • maïzena
- 3 à 4 min
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Cake nature et son lemon curd

beurre fondu • sucre de coco • sucre • œufs • Pincée de sel • crème • farine • sachet de levure chimique
- 55/60 min
- 1 cake
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Frangipane amande/pommes caramélisées

pâtes feuilletées pur beurre • pommes • Cassonade • Beurre • poudre d'amande • oeufs • cassonade • beurre • Lait
- 35/40 min
- 8 parts
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Frangipane amande/chocolat

cassonade • poudre d'amande • maïzena • beurre • œuf • sel • lait • vanille • jaunes d'oeufs • sucre • farine • pâtes feuilletées pur beurre •
- 40 min
- Pour 8 personne
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Poêlée vegan protéinée

petites protéines de soja • Eau • carottes • oignon rouge • poivron • boite de 400g de pulpe de tomate • Du boulgour • Huile d'olive • Sel • Épices poulet
- 30min
- 2/3 portions
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Pain d'épices 😍

miel tiède • sucre • lait • oeufs • farine • levure • zestes de citron BIO • zestes d'orange BIO • d'épices à pain d'épices • Sucre perlé • Pépites de chocolat • Mandarines confites •
- 30 à 40 min
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Guimauve

chocolat noir ou au lait, pour faire une coque, pas obligatoire • blanc d'œuf, soit 3 • sucre • d'eau • gélatine • Du sirop de menthe à votre convenance • maïzena • sucre glace
- environ 7/10min
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Tarte aux poireaux

poireaux • Huile d'olive • Sel, poivre • pâte feuilletée • Graine de semoule crue • oeufs • lait • Sel, poivre • Gruyère râpé
- 40 à 50 min
- 6/8 parts
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Tarte aux pommes et abricots

pâte feuilletée pur beurre • Poudre d'amande • De la compoté d'abricots • pommes • Quelques carrés de beurre • Cassonade
- 50min
- 6/8 parts
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Madeleines au miel et coques en chocolat au lait 🍫

œufs • miel liquide • farine • sachet de levure chimique • beurre fondu • Carreaux de chocolat au lait
- 15/18 min
- 15 madeleines
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Banana bread aux myrtilles

bananes bien mûres, ici 210g • sucre • œufs • sachet de levure chimique • farine d'avoine • farine • pépites de chocolat noir • myrtilles surgelées • c.à.c farine
- 40min
- 8/10 parts
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Croque monsieur

tranches de pain de mie • boules de mozza • tranches de jambon • œufs • crème liquide • gruyère râpé
- 30min
- 16 minis
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Barquettes aux poires et graines de chia

Environ 200g de pâte sucrée (autre recette) • poires • arôme vanille • c.à.c de chia • Copeaux de chocolat • Poudre d'amande
- 15+15 min
- 10 barquettes
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Donuts healthy 🍩

farine • cacao sans sucre ajouté • c.à.c levure chimique • œuf • compote pommes maison • sirop d'agave • Ici sucre glace mais faire à votre goût
- 20min
- 3 donuts
Alex.mnsi

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Cookies canneberges

farine • sachet de levure chimique • cassonade • beurre doux • petit œuf (environ 40g) • canneberges séchées
- 12min
- 15 cookies