kepala kakap merah • bawang merah • bawang putih • sereh • lengkuas • jahe • daun jeruk • daun salam • kyu manis • kemiri • cabe merah buang biji nya • ketumbar halus •
ayam • bunciz • bungkua bihun yg ukuran 250 gram • cabe rawit • buat bawang merah putih • merica bubuk • air asam jawa • jeruk nipis • Garam • Gula putih • Penyedap
kepala kakap merah potong potong • tomat merah • cabe rawit • cabe merah • kemiri • bawang merah • bawang putih • sereh • kunyit • jahe • daun jeruk • ketumbar halus •