Zayra Hernández Alejandro

mousse de fresa • temperado de chocolate • coulis de fresa y vodka • helado de coco • masa Tulip • bebida complementaria: soda italiana casera de naranja

fresas • crema de leche • azúcar • agua • grenetina

naranja grandes • agua • azúcar • hielos • agua mineral

fresas • azúcar • maicena • agua • vodka

coco seco • leche evaporada • crema de leche • azúcar • yemas de huevo • hielos • sal gruesa

chocolate Turín

azúcar glass • claras de huevo • harina • mantequilla

vino rosado • soda de limón • jugo de naranja • naranja

mantequilla • margarina • azúcar glass • harina • canela

manzana • manzana • azúcar • agua

crema de leche • chocolate • yemas • azúcar • agua

claras de huevo • agua • fécula de maíz • esencia de cereza

agua • grenetina • leche condensada • azúcar • chocolate blanco • colorante • brillantina comestible

leche • yemas • azúcar • fécula • crema de leche • manzana • guayaba • tejocote • jamaica • panela • canela • agua

mousse de chocolate • glaseado espejo • coulis de manzana • crema diplomática sabor ponche • suspiros de merengue suizo • masa de pastiseta con toque de canela

evaporated milk (360 g) • sweetened condensed milk (387 g) • eggs • vanilla extract • instant coffee • sugar (100 g)

harina • huevo mediano • mantequilla sin sal • vainilla • azúcar • limones • fécula de maíz • agua • azúcar • yemas de huevo • mantequilla • claras de huevo •

harina • azúcar estándar • mantequilla • leche • levadura instantánea • huevos • azúcar morena • canela • mantequilla • mantequilla • queso crema • azúcar glass