Jigisha Dholakia

ધી,1 ચમચી જીરું, 1 નંગ મોટી ઈલાયચી, 3 લવિંગ, દગઙ ફૂલ, • 6 ડુંગળી, 2 મોટી ચમચી આદુ લસણ ની પેસ્ટ, 3 ટમેટાં ની પેસ્ટ, • અડધો કપ ફેટેલુ દહીં • અઙધી ચમચી હળદર, દોઢ ચમચી લાલ મરચું, એક ચમચી ધાણા જીરું, એક ચમચ • ગરમ મસાલો, મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે • પાણી

ghee • oil, • jeera, • badi elaichi • teh patta • medium onions chopped, • garlic ginger paste, • tomato puree • dahi, • haldi, • red chili powder • coriander powder, •