Purabi Das Dutta

পাস্তা(আমি ফুসিলি নিয়েছি) • পেঁয়াজ কুচি • রসুন কুচি • চিকেন ব্রেস্ট সেদ্ধ করে লম্বা টুকরো করা • ক্যাপ্সিকাম স্লাইস • সুইট কর্ন • মাশরুম স্লাইস • বাটার • দুধ • ময়দা • গ্ৰেট করা প্রসেসড চীজ • গ্ৰেট করা পারমিজান চীজ •

কাঁকরোল • নুন • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • বেসন • সাদা তেল • চিকেন ব্রেস্ট • পেঁয়াজ কুচি • আদা রসুন বাটা • কাঁচা লঙ্কা কুচি • কাঁকরোল সেদ্ধ থেকে ছাড়িয়ে রাখা বীজ • নুন •

সেদ্ধ করা এঁচোড়ের • আলু সেদ্ধ • পেঁয়াজ কুচি • আদা রসুন কাঁচা লঙ্কা বাটা • নুন • হলুদ গুঁরো • লঙ্কা গুঁরো • ধনে গুঁরো • জিরে গুঁরো • জিরে • গরম মশলার গুঁড়ো • আমচুর পাউডার •

রুই মাছের মাথা • মুগ ডাল • আদা বাটা • টমেটো কুচি • নুন • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • এলাচ, দারুচিনি, লবঙ্গ • তেজপাতা • শুকনো লঙ্কা • কাঁচা লঙ্কা •

চিকেন • সর্ষের তেল • নুন • হলুদ গুঁড়ো • কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো • শুকনো লঙ্কা • টক দই • রসুন • আদা • তেজপাতা • পেঁয়াজ পাতলা লম্বা করে কাটা • আলু (ছোট হলে দু টুকরো, বড়ো হলে ৪ টুকরো করে কাটা) •

পটল • নুন • হলুদ গুঁরো • কাঁচা লঙ্কা (কম বেশি ঐচ্ছিক) • কাঁচা আম • সর্ষে বাটা • কাসুন্দি • পান পাতা • সর্ষের তেল • চিনি • শুকনো লঙ্কা

রুই মাছ • হলুদ গুঁড়ো • নুন • তেজপাতা • দারচিনি • এলাচ • লব • গোটা জিরা • লঙ্কা গুঁরো • পেঁয়াজ বাটা • আদা রসুন বাটা • টক দই •

পাকা বেল • পুদিনা পাতা • চিনি (কম বেশি ঐচ্ছিক) • বিট নুন • লেবুর রস • বরফের টুকরো

চিংড়ি মাছ • আদা রসুন বাটা • নারকেলের দুধ • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • নুন ও চিনি • গরম মশলা গুঁড়ো • এলাচ, দারুচিনি, লবঙ্গ • গোটা শুকনো লঙ্কা • ঘি • সর্ষের তেল

কাজুবাদাম • চিনি • জল • এলাচ গুঁড়ো • ঘি

ফুলকপি • চিনি • দুধ • জল

বেঁচে যাওয়া বাসি পাউরুটি • ছানা • কনডেন্স মিল্ক • পেস্তা কুচি • এলাচ গুঁড়ো • মিল্ক পাউডার • তরল দুধ • ঘি

গোবিন্দভোগ চাল • সোনা মুগের ডাল • কাঁচা লঙ্কা • নুন • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • জিরে গুঁরো • আদা বাটা • তেজপাতা • গোটা জিরে • শুকনো লঙ্কা • টমেটো কুচি •

মাটন • নুন • গোলমরিচ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • কফি পাউডার • আদা রসুন বাটা • অলিভ অয়েল • দুধ • হানি (মধু) • কর্নফ্লাওয়ার • বাটার বা মাখন • জায়ফল গুঁরো

লাল শাক • বাদাম • পোস্ত • শুকনো লংকা • চেরা কাঁচা লঙ্কা • সর্ষের তেল • ছোট ছোট সাইজের নতুন আলু (ঐচ্ছিক) • হলুদ গুঁড়ো

চালের গুঁড়ো • নুন • জল • নারকেল কোরা • নলেন গুড় • ফুল ক্রিম দুধ

ময়দা • বাটার • চিনি • বেকিং পাউডার • দুধ • ভেনিলা এসেন্স • চেরি • ডিম

ময়দা • নুন • জল

ময়দা • মুড়ি • সুজি • চিনি • দুধ • ক্ষীর (পুরের জন্য) • খুব অল্প সর্ষের তেল

ফুল ক্রিম দুধ • নলেন গুড় • চিনি গুঁড়ো • সুজি • পাতিলেবুর রস