Azizah Mansor

mentega • telur gred A • kecil seri kaya • kecil susu pekat manis • tepung hongkong • kecil horlick (400gm) • milo • gula halus • coklat dark compound beryl's (dicairkan) • penuh browning sugar • pewarna kuning • bijan (disangai terlebih dahulu) •

butter • telur gred A • gula halus • susu pekat (388gm) • tepung gandum (½ gelas tepung untuk gaul dengan buah-buahan campur) • buah-buahan campur (asingkan sedikit untuk ditabur atas permukaan kek) • pewarna kuning lemon

salted butter • minyak sapi • susu pekat manis • kuning telur • esen vanila • pewarna kuning lemon • tepung gandum • tepung jagung • tepung kastard • kuning telur • pewarna kuning lemon • minyak masak

dada ayam (potong jadi 4) • tepung goreng serbaguna • susu full cream • mayonis • serbuk lada hitam • roti sosej / roti panjang • daun salad

jagung krim** • tepung kastard** • santan** • gula** • garam** • air** • marjerin

jagung • beras pulut • santan • air (sukat guna kotak santan) • daun pandan • gula • garam

nasi sejuk • lebihan ikan goreng semalam (ambil isi) - tumbuk • bawang putih - diketuk • bawang besar - hiris • cili boh • garam • serbuk perasa • kecil kubis - dihiris

butter • air • tepung gandum • garam • telur • esen vanila • tepung jagung • tepung kastard • susu full cream • telur • esen vanila • gula

tepung beras • santan • air • garam • gula • air • emulco ros/pandan • tepung ubi • tepung jagung • gula

mentega / marjerin • gula halus • ovalett • susu pekat • esen vanila • telur gred A • creamer • yogurt • dried cranberries (saya kisar) • tepung pau/gandum/hongkong/superfine • susu full cream • pewarna merah •

pisang (saiz medium) - dilenyek • telur gred B • minyak masak • esen vanila • gula pasir • garam halus • tepung gandum** • serbuk koko** • baking powder** • soda bikarbonat** • air panas

bihun (350g) • minyak masak • ikan bilis • gula • serbuk perasa (jika suka) • air (jika perlu) • telur • kicap lemak masin

jeruk kubis • perahan limau kasturi • udang kering (rendam air panas sekejap) • cili merah (suka pedas boleh tambah cili padi)

besar ayam (bersihkan dan gaul dengan sedikit garam • kulit/lemak ayam (dicincang halus/potong kecil) • beras (cuci bersih dan toskan) • bawang putih (cincang kasar) • halia (dihiris) • minyak bijan • serbuk pati ayam/1 kiub ayam • daun pandan • daun ketumbar (jika ada) • daun bawang (jika ada)

tepung gandum • tepung jagung • gula halus • telur gred A • ovalet • susu full cream sejuk • minyak masak/ minyak jagung/ butter cair • esen vanila • cream cheese • gula aising • non-dairy whipping cream • cheddar cheese block

tempe - potong kecil • tepung gandum • tepung beras • bawang putih** • jintan manis** • garam • serbuk perasa jika suka • air • (tumbuk bahan bertanda **)

pisang tanduk • tepung gandum • marjerin • garam halus • gula • air • minyak masak untuk menggoreng

ayam saiz kecil (dipotong kecil) • bawang besar holland (potong baji) • serbuk lada hitam • serbuk lada putih • pati ayam • sos ikan/kicap sotong • daun limau purut (carik-carikkan sedikit daunnya) • limau kasturi/ limau purut • kentang (dikupas & dipotong) • tomato • air • daun ketumbar •

ayam - dipotong kecil • bawang putih - diketuk • halia - dihiris kasar • cendawan shitake kering (direndam hingga lembut, hiris kasar) • sos tiram • kicap manis • serbuk masako ayam • serbuk lada hitam • garam (jika kurang masin) • minyak masak • air • bawang besar (potong baji)

mentega • gula pasir • air • buah-buahan campuran • telur gred A (saya guna 4 biji gred C) • tepung gandum • soda bikarbonat • susu pekat manis • ovalet • esen vanila