Sriati Wahyudi

@Mein_Koch

Malang

Suka masak dan mencoba resep2 masakan baru dari nusantara

26 Following 172 Followers

Edit Profile

Mie Goreng "Atom Bulan"

Mie telur Atom Bulan • Telur • Bakso • Ayam Fillet • Sawi • Tauge • Daun Bawang • Cabe Keriting • Cabe Rawit (optional) • Bawang Merah • Bawang Putih • Kecap Manis •
30 menit

4 orang
Tahu Brontak / Tahu isi Sayur

Tahu Putih • Wortel • Tauge • Daun Bawang • Bawang Putih • Bawang Merah • Ketumbar • Garam • Gula • Penyedap (optional) • Bawang Putih • Garam •
30 menit

20 biji
Sandwich ala Pak Su

lb Roti Tawar • Tomat • lb Smoke Beef • lb Keju Cheddar • Bawang Bombai • Timun Jepang • lb Daun Selada • Mayonaise • Saus Tomat • Saus Sambal • Margarin
10 menit

2 orang
Soto Ayam Sederhana

Ayam • Bumbu Racik "Ikan Goreng" • Kunyit Bubuk • Ketumbar • Bawang Merah • Bawang Putih • Daun Bawang • Minyak Goreng • Garam • Penyedap Rasa (optional) • Sereh • lb Daun Jeruk •
30 menit

2-4 orang
Es Blewah Cocopandan

Blewah • Es Batu • Sirup Cocopandan • Air
5 menit

2 orang
Wedang Rempah "Jahe - Bunga Lawang"

Bunga Lawang • Jahe • Kapulaga • Cengkeh • Kayu Manis • Madu (boleh ganti gula batu) • Air
3-5 menit

1 orang
Gulai Kuning Ayam Paku/Pakis

Ayam • Daun Paku/Pakis • Kelapa (dibuat santan) • Asam Kandis • Daun Ruku - Ruku (optional) • Sereh • Daun Kunyit • Daun Jeruk • Lengkuas • Garam dan Penyedap • Bawang Putih • Bawang Merah •
30 menit

3 - 4 orang
Fettuccine Bolognese

Kornet sapi • Wortel • Bawang bombai • Bawang putih • Keju parut • Saus pasta tomat • Garam • Kaldu jamur • Gula pasir • Lada bubuk • Air /Susu Fullcream • Pasta Fettuccine •
15-20 menit

2 - 3 orang

1
Nasi Goreng Sosis Keju

Nasi Dingin • Wortel • Daun Bawang • Sosis Keju • Bawang Merah • Bawang Putih • Telur • Lada Bubuk • Minyak Ikan • Kecap Asin • Minyak Wijen (optional) • Minyak Goreng
15 menit

2 - 3 orang
Oseng Tempe Cabe Hijau

Tempe (10 x 10 cm) • Cabe Hijau • Cabe Rawit (sesuai selera pedasnya) • Air • Minyak Goreng • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Merica Utuh/Bubuk • Garam • Gula Pasir • Penyedap/ Kaldu Jamur
15 menit

2 - 3 orang
Dimsum ala Mamih

Paha Ayam tanpa Tulang • Udang tanpa Kulit • Wortel • Daun Bawang • Bawang Putih • Putih Telur • Es Batu • Kulit Pangsit Rebus • Merica Bubuk • Saus Tiram • Minyak Wijen • Kecap Asin •
45 menit

4-5 orang
Puding Coklat Cincau

Nutrijell Cincau • Agar- Agar Plain • Agarasa Coklat • Santan Instan • Gula Pasir • SKM Coklat • DCC • Air • Garam
1 jam

10 porsi
Patin Asam Padeh

atau 1 ekor Ikan Patin • Air • Cabai Keriting/ 2 sdm Cabai Giling • Jahe • Lengkuas • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Ketumbar utuh • Garam • Penyedap/Kaldu Jamur • Serai •
20 menit

2-3 orang

2
Ceker Mercon

Ceker Ayam • Cabai Keriting • Cabai Rawit • Bawang Merah • Bawang Putih • Jahe • Lengkuas • Kencur • lb Daun Jeruk • lb Daun Salam • Serai • Garam, Gula, dan Penyedap (optional) •
35 menit

2-3 orang

1
Bakwan Jagung Tepung Instan

Jagung Manis • Wortel uk. Kecil • Daun Bawang • Buncis • Seledri • Tepung Bakwan • Air hangat • Minyak Goreng
15 menit

20 pcs
Ayam Kemangi Bumbu Pedas

Ayam • Daun Kemangi • Jeruk Nipis • Merica Bubuk • Serai • lb Daun Salam • lb Daun Jeruk • Gula dan Garam • Minyak Goreng • Air • Kaldu Jamur /Penyedap Rasa • Bawang Merah •
45 menit

10 - 15 orang
Sambal Tomat Pelengkap "Nasi Kuning"

Tomat • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Keriting • gr/sesuai selera Cabe Rawit • Garam • Gula Pasir / Gula Aren • Kaldu Jamur/Penyedap rasa • Minyak Goreng untuk menumis
15 menit

10 porsi

1
Nasi Kuning "Tumpeng" Pulen RiceCooker

Beras Pulen • Santan (500 ml santan kental + 1 lt Air) • Bawang Putih • Serai Geprek • lb Daun Pandan • lb Daun Salam • lb Daun Jeruk • Kunyit Bubuk • Jeruk Nipis • Garam • Minyak Goreng
1 jam

10 orang

2
Bolu Pisang Kukus

Pisang (200-250 gr) • Gula Pasir • Minyak Goreng • Telur • Tepung Terigu • Soda Kue • Baking Powder • Garam • Vanila Cair (optional)
30 menit

4 orang

3
Ayam Mentega

Ayam • Minyak Wijen • Kaldu Ayam Bubuk • Lada Putih • Tepung Maizena • Mentega • Bawang Bombay • Bawang Putih • Kecap Inggris • Saus Tiram • Saus Tomat • Kecap Manis •
30 menit

4 orang