Shashi Chaurasiya

पैकेट स्पेगेटी • प्याज बारीक़ कटा हुआ • प्याज बारीक या फिर लच्छो में कटा हुआ • टमाटर बारीक कटे हुए • बड़ा कप बारीक़ कटा हुआ पत्तागोभी • शिमला मिच टुकड़ो मे कटा हुआ • लहसुन मिर्च अदरक का पेस्ट • ओलिव ऑयल • टमैटो सॉस • सोया सॉस • विनेगर • सैसे मैजिक मसाला •

बीट कद्दूकस किया हुआ • गेहूं का आटा • नमक • तेल • पानी • घी

बड़े हरे बैर • घी • चीनी • दूध • फ्रेश मलाई • इलायची पाउडर • हरा फूड कलर

मोटी हरी मिर्च • जीरा • सौंफ • कलोंजी • मेथीदाना • काली सरसों या राई • पिली सरसों • अजवाइन (ऑप्शनल) • हींग • हल्दी पाउडर • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • अमचूर पाउडर या सूखी खटाई का पाउडर •

बाउल गाजर का हलवा • बाउल सूजी हलवा • मिक्स ड्राई फ़्रूटस

फ्रेश कॉर्न • पत्तागोभी • प्याज़ बारीक़ चोप किया हुआ • शिमला मिर्च चोप किया हुआ • आलू उबला औऱ मैश किया हुआ • कॉर्न फ्लोर या चावल का आटा • बेसन • मिर्च बारीक़ कटी हुईं • हरी मिर्च लहसुन अदरक क पेस्ट • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • साबूत जीरा •

मटर • आलू • चीज़ कद्दूकस किया हुआ • भूना हुआ जीरा पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • चिली फ्लेक्स • घी मोयन के लिए • चीज़ कद्दूकस किया हुआ • चाट मसाला • लहसुन मिर्च अदरक का पेस्ट • सफ़ेद तिल • फ्रेश tहरी धनिया पत्ती •

तिल • गुड़ • घी • इलायची पाउडर • पानी

any salted crackers or savory biscuits • boiled potatoes • onion, finely chopped • chaat masala • green chutney • sweet and tangy tamarind-date chutney • fine sev (crispy chickpea noodles) • fresh cilantro leaves, finely chopped

सत्तू • घी • बूरा नारियल • कद्दूकस किया हुआ नारियल • गोंद • काजू • बादाम • पिस्ता • इलाइची पाउडर • गुड़ कद्दूकस किया हुआ या फिर गुड़ पाउडर

बाउल छीली हुई हरी मटर • आलू उबले हुए • भूना हुआ जीरा पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • फ्रेश हरी धनिया पत्ती बारीक़ कटी हुईं • हरी मिर्च बारीक़ कटी हुईं • लहसुन मिर्च अदरक पेस्ट • चाट मसाला • भर हींग • चिल्ली फ्लेक्स • सफ़ेद तिल • चीज़ कद्दूकस किया हुआ •

लिट्टी बनाने की सामग्री • गेहूं का आटा • बेसन • क्रश अजवाइन • जीरा • पिघला हुआ घी मोयन के लिए • बेकिंग सोडा • बेकिंग पाउडर • नमक • चोखा बनाने की सामग्री....😋😋 • बड़े बैंगन भूना औऱ मैश किया हुआ • टमाटर भूना औऱ बारीक़ कटा हुआ •

पिज़्ज़ा बेस • प्याज़ बारीक या लच्छो में कटा हुआ • शिमला बारीक़ या लच्छो मे कटा हुआ • टमाटर बारीक़ कटा हुआ • कच्चे केले टुकड़ो मे कटा हुआ • मकैरोनी पास्ता उबला किया हुआ • हरी तीखी चटनी • पिज़्ज़ा सॉस • चिल्ली फ्लेक्स • इटालियन हर्ब ओरिगैनो • बटर • टोमेटो कैचअप •

बड़ा बाउल मुरमुरा • नमकीन • भुजिया बेसन सेव • बड़ा प्याज़ बारीक कटा हुआ • टमाटर बारीक़ कटा हुआ • रोस्टेड मूंगफली • मसाला चना दाल • हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई • नींबू • बारीक़ कटी हुई हरी धनिया पत्ती • चाट मसाला • भेल मसाला

हरे बैंगन टुकड़ों में कटे हुए • आलू टुकड़ों में कटे हुए • प्याज़ टुकड़ों में कटा हुआ • बड़ा टमाटर • हरी मिर्च • अदरक • लहसुन की कलियां • मेथी दाना • भर हींग • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर •

लेफ्टओवर छोले मसाला • ओट्स • बीट कद्दूकस किया हुआ • आलू कद्दूकस किया हुआ • प्याज़ बारीक़ कट किया हुआ • हरी मिर्च कटी हुई • चाट मसाला • सैसे मैगी मसाला • बारीक कटी हुई हरी धनिया • नमक • कॉर्न स्टार्च या चावल का आटा • तलने के लिए तेल •

बंच चौलाई का पत्ता • चना दाल • उड़द दाल • हल्दी पाउडर • देगी लाल मिर्च पाउडर • अदरक कद्दूकस किया हुआ • नमक • कच्चे आम की सूखी फांके • टमाटर बारीक कटा हुआ • दाल में घोल डालने के लिए • गेहूं का आटा • बेसन •

गेहूं पापड़ बनाने के लिए • गेहूं आटा • नमक • पानी • पापड़ चाट बनाने के लिए • इमली खजूर की खट्टी मीठी चटनी • तीखी हरी मिंट चटनी • आलू उबालकर मैश किए हुए • प्याज़ बारीक कट किया हुआ • टमाटर बारीक कट किया हुआ • चाट मसाला • बारीक बेसन सेव •

ब्रेड स्लाइस • बटर • हरी चटनी • टोमेटो सॉस • पिज़्ज़ा सॉस • मैयोनेज • पत्ता गोभी स्लाइस में कटा हुआ • शिमला मिर्च टुकड़ो मे कटा हुआ • प्याज़ राउंड शेप मे स्लाइस किया हुआ • टमाटर राउंड शेप मे स्लाइस किया हुआ • उबला हुआ आलू राउंड शेप मे स्लाइस किया हुआ • चीज़ कद्दूकस किया हुआ •

लेफ्टओवर राइस या फिर प्री कुक राइस • हरी मटर • कद्दूकसबीट या फिर बारीक़ चोप की हुई • लच्छो मे कटी हुई पत्ता गोभी • प्याज़ बारीक़ कटी हुई • टमाटर बारीक़ कटी हुई • हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई • फूलगोभी • शिमला मिर्च • लहसुन अदरक पेस्ट • जीरा • हींग •