Seema gupta

पनीर पीस में कटे हुए • प्याज बारीक कटे हुए • टमाटर बारीक कटे हुए • हींग • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • थोड़ा सा लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला • थोड़ा सा काला नमक • थोड़ा सा जीरा पाउडर • काली मिर्च कुटी हुई • थोड़ी सी कसूरी मेथी •

पनीर • खोया • गरी का बुरादा • चीनी • नमक स्वाद अनुसार • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • मलाई • थोड़ा सा गरम मसाला • मैदा • दूध • देसी घी •

उबले हुए आलू बड़े साइज के • गाजर • बड़े साइज के टमाटर • फूल गोभी • शिमला मिर्च • अदरक का टुकड़ा • हरी धनिया बारीक कटी हुई • नींबू • लहसुन की कलियां • प्याज बड़े साइज का • एवरेस्ट का पावभाजी मसाला • हल्दी पाउडर •

आम कोई सा भी • चीनी • दूध फुल क्रीम वाला • थोड़ी सी फ्रेश मलाई • थोड़े से पिस्ता के टुकड़े बारीक कटे हुए

करेला • अमचूर पाउडर • धनिया पाउडर • हल्दी पाउडर • सौंफ पाउडर • हींग • मेथी पाउडर • नमक • कुकिंग ऑयल

boiled potatoes • carrots • large head of cauliflower • large green bell peppers • large onions • large tomatoes • -inch piece of ginger • garlic cloves • ghee (clarified butter) • turmeric powder • pav bhaji masala • dried mango powder (amchur) •

दूध फुल क्रीम • बादाम • काजू • केसर के धागे • चीनी • फ्रश मलाई

पैकेट व्हाइट ब्रेड • फुल क्रीम वाला दूध • काजू • बादाम बारीक कटे हुए • पिस्ता के दाने बारीक कटे हुए • थोड़े से धागे केसर के • इलायची हरी वाली पीस करके • पनीर • चीनी पिसी हुई

पैकेट ब्रेड कोई भी • बेसन • बड़े टमाटर बारीक कटे हुए • नमक • थोड़ा हरा धनिया कटा हुआ • अजवाइन • हल्दी पाउडर • चिल्ली फ्लेक्स • थोड़ी सी मेयोनेज़ • पनीर • जीरा • कुकिंग ऑयल •

कटहल • बड़े प्याज • टमाटर • थोड़ा सा लहसुन • अदरक का टुकड़ा • कुकिंग ऑयल • हींग • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला • नमक •

पनीर • आलू • कुकिंग ऑयल • जीरा • हींग • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला • चाट मसाला • नमक • थोड़ी सी अदरक कद्दूकस की हुई • थोड़ी सी हरी धनिया बारीक कटी हुई •

toor dal (arhar dal) (about 200 grams) • onions, finely chopped • tomatoes, finely chopped • little fresh cilantro, chopped • turmeric powder • Kashmiri red chili powder • Salt to taste

गेहूं का आटा • देसी घी • थोड़ा सा नमक • सत्तू • देसी घी • नमक • लाल मिर्च पाउडर • चाट मसाला • अजवाइन • प्याज बारीक कटे हुए • अदरक का टुकड़ा बारीक कटा हुआ • थोड़ी सी हरी धनिया बारीक कटी हुई •

भिंडी • बड़े प्याज • कुकिंग ऑयल • हींग • अजवाइन • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • अमचूर पाउडर • नमक

कच्चा आम • गुड़ पिसा हुआ • कुकिंग ऑयल • हींग • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • सौंफ पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • थोड़ी सी कलौंजी

दही फुल क्रीम वाला • पुदीना पिसा हुआ • सेंधा नमक • काला नमक • भुना जीरा पाउडर • थोड़ी सी लाल मिर्च पाउडर • कलौंजी

तोरई • कुकिंग ऑयल • जीरा • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • अमचूर पाउडर • नमक

दूध फुल क्रीम वाला • कस्टर्ड पाउडर • चीनी • केला • सेब • अनार • अंगूर

काला चना • टमाटर बड़े साइज के • प्याज बड़े साइज का • थोड़ी सी हरी धनिया बारीक कटी हुई • नींबू का रस • थोड़ा सा चाट मसाला • नमक • थोड़ा सा काला नमक • भुना हुआ जीरा • अदरक का टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ • थोड़ी सी हींग

उड़द की धुली दाल • कुकिंग ऑयल • दही • नमक • हरी धनिया बारीक कटी हुई • लाल मिर्च पाउडर • भुना जीरा पाउडर • थोड़ी बूंदी