MANUEL GÓMEZ

costilla de puerco • ajos • sal • cebolla • epazote • cominos • tomate • agua • chiles

harina • levadura • azúcar • sal • huevo • ron blanco • aceite • leche • mermelada • azúcar glas para espolvorear • aceite para freír

harina • leche • huevo • mantequilla • azúcar • levadura seca • sal • mantequilla para barnizar • canela en polvo

bread flour (about 850 grams) • white sugar (about 150 grams) • fresh yeast (about 45 grams) • lemons, zested • ground cinnamon • salt (about 18 grams) • liquid vanilla • eggs • milk (about 330 ml) • butter (about 45 grams) • margarine (about 450 grams) • eggs, for brushing

agua • aceite de oliva • harina fuerte • leche en polvo • sal • azúcar • levadura seca • ajo en polvo • cebolla en polvo • pimienta blanca en polvo • tomates • tomillo •

masa hojaldre • harina • mermelada • huevo

harina fuerte • sal • agua • margarina Flex • harina fuerte

harina fuerte • levadura seca • agua • harina fuerte • sal • levadura seca • huevos • azúcar • mantequilla • ralladura de naranja • huevo • mantequilla •

harina • azúcar • levadura fresca • sal • huevo • leche entera • margarina • mantequilla • manteca de cerdo • harina • azúcar glass • manteca vegetal

harina fuerte • harina integral • sal • levadura seca • agua • aceite de oliva

harina fuerte • agua • levadura seca • harina fuerte • harina integral • sal • levadura seca • agua • aceite de oliva • aceitunas verdes

mantequilla • azúcar • huevo • leche fría • limón, la ralladura • harina suave • polvo para hornear

harina suave • azúcar • leche en polvo • levadura fresca • agua • mantequilla • margarina • queso crema • ajonjolí negro

mantequilla • huevos • harina • leche • azúcar • aceite • fécula de maíz • polvo para hornear • grageas • glaseado de chabacano

harina integral • harina suave • levadura en polvo • sal • canela en polvo • azúcar blanca • manzana • leche • huevo • mantequilla derretida • azúcar mascabado • tazones •

mantequilla • azúcar mascabado • huevo • sal • harina • Royal • leche • plátano Tabasco • Esencia de plátano • nuez picada • batidora • batidor globo •