Gladys Fernández

pork, cut into pieces • beef, cut into pieces • sausage, cut into pieces • bacon, cut into pieces • shrimp, cleaned and cut into pieces • bell peppers, cut into pieces • onions, cut into pieces • garlic powder • ground black pepper • oil (about 240 ml) • spatula • Salt, to taste

harina • agua tibia • levadura • sal • azúcar • mantequilla • azúcar • canela molida • Mantequilla para barnizar • agua • carbono

alas de pollo 🍗 cocidas • aceite • BBQ • pimienta

elotes crudos 🌽 • Crema • Mayonesa • Chile macho • Queso 🧀 amarillo • palos • agua • sal • Queso seco

huevos • azúcar • leche • leche en polvo • vainilla • azúcar para caramelizar • molde para horno de a un litro

plátanos • nieve napolitano • Chocolate 🍫 hershey's para decorar • Chispas de colores

rice (about 200 grams) • sweetened condensed milk (about 14 ounces or 397 grams) • cinnamon stick • water (about 500 milliliters) • whole milk (about 1 liter)

all-purpose flour (about 1 kilogram) • granulated sugar • fresh yeast (about 11 grams) • eggs • shortening • vanilla extract • warm water • vegetable oil (about 1 liter) for frying • granulated sugar for coating the donuts

pan integral • mayonesa • Lechuga • huevos • jamón • Jitomate

leche 🥛 • vinagre • harina • azúcar • 🥄 de polvo de hornear • de cucharadita de sal • de cucharadita de carbonato • huevo 🥚 • mantequilla • mantequilla, para untar • cajeta

bolillos (Mexican bread rolls) • milk (about 2.8 liters) • cinnamon stick • chopped walnuts (about 100 grams) • raisins (about 50 grams) • sugar (about 300 grams) • sweetened condensed milk • dry cheese, crumbled (about 50 grams) • whole cloves • aluminum foil (about 50 centimeters)

mantequilla • harina • azúcar glas • huevo • ralladura de naranja • azúcar glas • claras de huevo • molde en forma de corazón o a tu gusto • palos de 10 centímetros de largos • bolsas de celofan • liston

plátanos peras • azúcar • agua • carbonato

maíz 🌽 de palomitas 🍿 • mantequilla • olla de 6 litros alta • sal fina • limón • salsa picante

elotes • sal • limón • brasas o carbón • chile en polvo

mangos • azúcar • agua • hielo

calabaza de 5 kilos • azúcar • sal • agua • carbonato

gelatina de fresa • agua • rompope • vasos de 8 oz

lomo • sal • ajo • agua 💧 • bolillos 🥖 • jitomate • cebolla • aguacate • chiles en vinagre • mostaza • crema • mayonesa

telera 🥖 • salchicha • piña • tocino • mayonesa • crema • jitomate • cebolla • chile 🌶 • lechuga • aguacate 🥑