Nora Reyes

Maseca • mantequilla • azúcar • polvo para hornear • huevo • vainilla • chispas de chocolate

carne molida • frijoles enteros sin caldo • caldo de frijoles • chiles chipotles pequeña • manteca de cerdo o aceite • sal y pimienta • puré de tomate • mostaza • cebolla picada finamente • ajo picado

pechuga de pollo • zanahoria mediana • cebolla cortada en juliana • cebolla cortada en trozos grandes • jitomates grandes • Sal y pimienta • Chile chipotle

medium potatoes • butter • Ham, • Manchego cheese or any cheese for melting, • Salt and pepper • Flour, • Oil, • Breadcrumbs, • beaten egg

pechuga en cuadritos • pimiento morrón verde, naranja y amarillo • cebolla en juliana • salsa de soya • vinagre de arroz o blanco • hojuelas de chile (opcional) • pimienta • harina o maicena • huevo batido • aceite • piña miel chica o 1/2 lata de piña en almíbar en picada • caldo de pollo o agua •

ground beef (about 450 grams) • large potato, diced • carrots, diced • large zucchini, diced • onion, diced • garlic clove, finely chopped • fried corn tortillas • Oaxaca cheese or any melting cheese (about 225 grams) • Sour cream, to taste • large tomatoes • dried árbol chiles • dried morita chiles

bistec de res o cerdo • zanahorias chicas cortada en bastones • queso tenate o queso para gratinar • sal • pimienta

azúcar • elote • huevos • leche condensada • leche evaporada • queso Philadelphia • vainilla (opcional)

pollo o pechuga en bistec • mantequilla • cerveza • tomillo seco • salsa inglesa • harina de trigo

pollo (son a tu gusto y elección) • cebolla chica • ajo • chiles chipotle chica • elote • sal • pimienta • queso Philadelphia o crema • media crema • leche evaporada • mantequilla

pan de caja grande blanco o bolillo • leche • huevos • harían de trigo • chocolate de leche o semi amargo en trozos • nuez picada • arándano • vainilla • mantequilla • azúcar glas • Brandy (opcional)

pescado • chile morrón rojo en juliana • champiñones • cebolla en juliana • jitomates en rodajas • mantequilla o margarina • sal • pimienta

lentejas • salchicha • tocino en cuadritos • jitomates medianos en cubos • cebolla picada en cubos • consomé de pollo en polvo • agua

calabazas picadas en juliana • zanahorias picadas en juliana • cebolla picada en media luna • jitomate picado en cubitos • ajo picado • fideos o espagueti • salsa de soya • consomé de pollo en polvo • jengibre molido • col picada • brócoli • laurel •

chocolate semi amargo • queso Philadelphia • leche condensada • media crema • grenetina (10 gr c/u)