🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷

هو الرزاق • 👈منظور از پیمانه در این مطلب پیمانه ی برنج هست 👇 • برنج (نیم دانه)معادل (7 پیمانه ی برنج) • آب (به ازای هر پیمانه برنج 8 پیمانه آب) • شکر (من 190 گرم شکر استفاده کردم) • گلاب • کره (من پاستوریزه حیوانی استفاده میکنم عطر بهتری داره) • عرق هل • خلال بادام (130 گرم برای داخل شله زرد 20 گرم برای تزئین) • زعفران مرغوب 👈کمی کمتر از 1 گرم

هو الرزاق • عددخرما • کنجد • پودر نارگیل • دارچین • پودر هل • بیسکویت (حدودا)

هو الرزاق • آرد سفید • ق غ خمیر مایه • شکر • نمک • شیر ولرم • کره • اسفناج پخته • قارچ • پیاز داغ آماده • پنیر پیتزای رنده شده • نمک و فلفل و زردچوبه •

هو الرزاق • آرد سفید (دو و نیم پیمانه) • شکر (یک چهارم پیمانه) • بیکینگ پودر • هل • نمک • روغن مایع • شیر ولرم

هو الرزاق • سیب‌زمینی متوسط • تخم مرغ • پنیر پیتزا • سبزی (من ترکیب جعفری تره و ترخون ریختم) • نمک • فلفل سیاه و قرمز زردچوبه پاپریکا پولبیبر

هو الرزاق • گوشت چرخ شده • سیب زمینی • بادمجان • کلم برگ(کوچک) • پیاز • فلفل دلمه • گوجه فرنگی • جعفری خرد شده • تخم مرغ • پنیر پیتزا • نمک زردچوبه فلفل سیاه پاپریکا آویشن •

هو الرزاق • سیب • کیوی • آب • شکر • گلاب • پودر زعفران

هو الرزاق • بادمجان کبابی شده • فلفل دلمه قرمز کبابی شده (من سس فلفل زدم) • گوجه کبابی • سیر کبابی شده • جعفری خرد شده • روغن زیتون • نمک • فلفل سیاه • زیره • تخم گشنیز

هو الرزاق • مرغ • پیاز درشت • سیر • هویج • رب گوجه • رب انار • زعفران دم کرده • نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، کاری

تربچه • سرکه • رب انار • روغن زیتون • پودر تخم گشنیز • فلفل سیاه.پول بیبر • نمک • نعناع خشک یا تازه • شوید خشک یا تازه

هو الرزاق • آرد سفید • شکر • روغن مایع • تخم مرغ • شیر • بیکینگ پودر • وانیل

هو الرزاق • ماست چکیده • شوید خشک • نعنا خشک • پودر پاپریکا • نمک

هویج • آرد • پوره هویج • نمک • پاپریکا • بکینگ پودر • روغن زیتون

هو الرزاق • برنج • گوشت گوسفندی با استخوان • عددپیاز • سیر • لپه • رب گوجه • ق غ رب انار • نمک ،زردچوبه ،فلفل سیاه چوب دارچین هل زنجبیل • زعفران دمکرده

هو الرزاق • گوشت چرخ شده • پیاز متوسط • آرد نخودچی • رب گوجه • نمک فلفل سیاه ادویه کاری • _1 لیوان آب جوش

هو الرزاق • عددخرما • ارده • پودر نارگیل برای غلطاندن • عددمغز گردو

هو الرزاق • شیر • نشاسته (من نشاسته گندم ریختم) • ق غ خوری شکر • تا4 ق غ خوری زعفران دم کرده غلیظ • وانیل(من نریختم) • خامه (قابل حذف) • کره • 3 ق غ خوری گلاب به دلخواه • پودر نارگیل و خلال پسته (برای تزئین)

عدس • برنج نیم دانه • اسفناج خرد شده • نعنا خشک • پیاز • سیر • نمک زردچوبه وفلفل قرمز فلفل سیاه • آب گوشت(یا آب جوش و عصاره گوشت) • آبغوره

هو الرزاق • پرتقال • کیوی • شکر(در صورت تمایل)

هو الرزاق • گوشت گوسفندی • نخود و لوبیا سفید پخته • پیاز • گوجه فرنگی • رب گوجه • شنبلیله ترخون و پیازچه خشک • آلو (یا لواشک) • سیب زمینی کوچک • نمک فلفل سیاه زردچوبه زیره چوب دارچین