Lola Cocina

Arroz depende de cuánto comas 😅 • pechuga de pollo en cubos • zanahorias picadas • calabacitas picadas • cebolla picadas • mazo de cebollín picado • huevos • surimi picadito • Philadelphia • mayonesa • Cebollín • chile serrano •

spaghetti de 400gr • Leche carnation • Queso Philadelphia • Cebolla • Ajo • Knorr • Mantequilla • Queso manchego • Crema de leche

chayotes medianos, pelados y cortados en cubos grandes • jamón de cerdo, picado en cuadritos • media crema • cebolla pequeña finamente picada • ajo picado • Knorr • mantequilla o aceite • Queso manchego • Sal y pimienta

huevos batidos • Jamón • Espinacas • Queso manchego • latas chicas de champiñones • media crema • cebolla • ajo • Knorr • Sal y pimienta

ground beef (500 grams) • egg • Flour, • garlic • onion • large, very ripe tomatoes • Chipotle peppers, to taste • chicken bouillon (such as Knorr) • spaghetti (about 200 grams) • bay leaves • Salt and pepper

Chile jalapeño • Zanahorias • cebolla grande • Vinagre de manzana • pimienta • Ajo • Orégano • clavos de olor • laurel • Sal de grano (Puedes agregarle coliflor, papa, jícama o pepino)

carne molida • papas grandecitas • canasta de hongos • espinacas baby • Ajo • Cebolla • Tomates bien maduros que se vean muy rojos • Chile Morita • Chile de árbol

zanahorias • cebollas en julianas • Tomates bien rojitos • cebolla • ajos • Chipotle de lata • Sal y pimienta • Aceite

hydrated textured soy protein • guajillo chiles • ancho chiles • garlic • salt • black pepper • bay leaves • dried oregano • ground cumin • cooked green onions (or 2 onions, sliced into strips) • grilled pineapple • (you can add soy chorizo or pork chorizo)

beef (brisket, boneless shank, or chuck) (about 1 kg) • pork leg or loin (about 1/2 kg) • potatoes (about 1 kg; I used 4.4 lbs/2 kg) • onions • medium carrots • tomatoes • Anaheim peppers • Olives (optional) • Bay • Ground black pepper • Cumin • pasilla chiles •

camarón limpio • Mantequilla • Aceite de oliva • Ajos • chiles Poblanos • Crema de leche • Leche • Knorr • Sal y pimienta • Queso Monterrey o Manchego (también sirve el Chihuahua, Oaxaca cualquier queso que gratine) • cilantro

jicama (about 1.5 kg) • large cucumber • tomatoes • radishes • onion • mango • Perón chile (you can use serrano pepper instead) • Cilantro • Lime • Salt • Black pepper • Tostada shells •

Cocos grandes tiernitos • tomates rojos pero firmes • Mango grande maduro pero firme • chiles serranos • pepino (si es de los pequeños 3) • cebolla • limones

Anaheim peppers • large carrots • large can sweet corn • Monterey Jack or mozzarella cheese (300 grams) • Butter • Salt and pepper, to taste • long-grain white rice (about 400 grams) • tomatoes • onion • garlic clove • Water • Bouillon cube (such as Knorr) and salt

Carne seca o Cecina • huevos • Cebolla • tomates bien rojitos • ajos • chiles de árbol secos

bistec de cerdo • zanahoria • chícharos frescos • cebolla mediana • ajos • Aceite • Sal • Pimienta

Elotes o 1 kg de granos de elote • mantequilla • C de azúcar • C de sal • C de Royal

Tomatillos • chile poblano rebanado • cebolla • ajo • chile serrano • mazo de espinacas • Cilantro • papas • zanahorias • pechuga de pollo • tomates • ajos •

purslane • cucumber • bell pepper • onion • panela cheese (50 grams) • avocado • vinegar • olive oil • Salt • Black pepper • lime • sugar •

chiles anchos • De queso que gratine • crema • lechera • Paprika • Sal