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Michele Caputo

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Grissini dell'amicizia

farina (250g 00, 250g ai 7 cereali) • acqua • lievito di birra secco • miele • zucchero • olio extravergine • sale
4h

6 porzioni
Frittata con farina di ceci, salmone e scarola

scarola • farina di ceci e 300g di acqua • salmone
45 minuti

1 persona
Hamburger di spinaci, patate e porro con cicoria ripassata

spinaci • patate • porro • parmigiano • Pan grattato, • cicoria • uovo
1.30 min

2 porzioni
Involtino di pollo su crema di piselli e patate al forno

pollo sottili • carota bollita • fetta di prosciutto cotto • fetta di formaggio tipo galbanino • Patate • Piselli e cipolla • cavolo nero
45 min

4 porzioni
Asparagus Frittata

Frittata di asparagi

eggs • asparagus spears • Salt • Olive oil
40 minutes

Serves 2 servings