pork steaks (about 500 grams) • medium potatoes • white onion • garlic • Cilantro, to taste • ground oregano • Salt and pepper, to taste • Recado para bistec (a type of achiote paste), to taste • Water, • sweet pepper
frijol negro, limpio y espulgado • lts de agua • epazote • fideos de la marca Donde • ajo • Sal y pimienta • huevos • de cebolla blanca • tomate saladet • Aceite • Para sazonar: consomé knorr o consone de vegetales
