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Cook & Dream

@Cook_and_dream

Blog personnel remplit de recettes simples à réaliser au quotidien avec plein de saveurs et de gourmandises.
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Flan courgettes poivron chorizo

Huile d'olive • courgettes • oignon • poivron • tranches de chorizo • boule de mozzarella • œufs • crème • Herbes de Provence • Sel / Poivre
- 20 minutes
- 4 personnes
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Salade avocat crevettes

avocat • crevettes • tomates • feta • citron • cacahuètes
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Financiers

farine • sucre glace • poudre d'amande • vanille liquide • beurre • blancs d'œufs
- 12-14 minutes
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Mini brioche tressée

farine • sucre • lait • levure fraîche • beurre • œuf • sel • Dorure : 1 jaune d'œuf + 2 c.à.s d'eau
- 25 minutes
- 8 mini brioches
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Tarte fine thon, courgette, chèvre frais

pâte feuilletée • courgettes • thon • chèvre frais • Moutarde à l'ancienne • Herbes de Provences • Huile d'olive • Sel/Poivre
- 20 minutes
- 4 personnes
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Panier feuilleté jambon, chèvre cendré, pesto rosso

pâte feuilletée • Pesto Rosso • tranches de jambon • bûche de chèvre cendrée • jaune d'œuf • Origan
- 15 minutes
- 2 personnes
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Tarte poivron, poulet, chorizo

pâte sablée • œufs • crème liquide • d'émincés de poulet • chorizo • poivron • oignon • boule de mozzarella • Curcuma • Herbes de Provence • Sel / Poivre
- 30 minutes
- 4 personnes
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Mini moelleux au citron

œufs • sucre • beurre • farine • citrons jaunes • levure • sel
- 15 minutes
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Coquillettes bacon Saint Môret

coquillettes • tranches de bacon • échalote • champignons • Saint-Môret • Origan • Sel / Poivre
- 10 minutes
- 1 personne
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Salade de toasts de chèvre chaud

tranches de pain • petite bûche de chèvre • Huile d'olive • Origan • Salade verte
- 10 minutes
- 1 personne
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Viennoises aux pépites de chocolat

farine • sucre • levure fraîche • sel • œufs • jaune d'œuf • lait • beurre mou • pépites de chocolat
- 15 minutes
- 5 baguettes
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Coquillettes poulet curry

coquillettes • d'émincé de poulet • échalote • de champignons • de crème • jaune d'œuf • de curry • Basilic • Herbes de Provence • Sel / Poivre
- 10 minutes
- 2 personnes
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Saumon sur fondue de poireau, carotte

pavé de saumon • poireau • carotte • échalote • crème • Aneth • Huile d'olive • Sel / Poivre
- 20 minutes
- 1 personne
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Quiche lardons, poireau champignons chèvre

pâte feuilletée • œufs • crème • champignons • poireau • lardons • chèvre • échalote • gruyère • sel/poivre
- 30 minutes
- 4 personnes
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Meringues

sucre par blanc d'œuf • blanc d'œuf
- 3 heures
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Nouilles sautées aux légumes

carottes • poivron • champignons de Paris • nouilles chinoises • sauce soja • citron vert • Huile d'olive • d'ail • Sel / Poivre
- 20 minutes
- 2 personnes
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Gratin butternut viande hachée et champignons

butternut • pommes de terre • viande hachée • oignon • champignons • chèvre • crème • cube de bouillon de pot au feu • Sel / Poivre • Herbes de Provences
- 20 minutes
- 2 personnes
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Chocolats feuillantine de Noël

chocolat lait, noir ou blanc • crêpes dentelles
- quelques minutes
- 24 pièces
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Panier feuilletée jambon, poireau mozzarella

pâte feuilletée • poireau • échalotte • tranches de jambon • boule de mozzarella • Sel / Poivre
- 30 minutes
- 2 personnes
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Gratin carottes, brocolis, jambon au curry

brocoli • carottes • shiitake • dés de jambon • œufs • crème • curry • Sel/Poivre
- 50 minutes
- 2 personnes