Davide Brunori

medium potatoes • orange • chicken breast (150-200 g) • olive oil • salt • black pepper • small pat of butter • honey • fresh rosemary

pasta (320 g) • red cabbage (300 g) • water (1.5 liters) • baking soda • pine nuts (50 g) • extra virgin olive oil • Parmesan cheese, grated (60 g) • Coarse salt, to taste • garlic clove

kiwi (meglio se kiwi giallo) • ricotta • fetta spessa di pane raffermo • Olio extravergine di oliva • sale • foglie di menta

code di gambero • brodo vegetale (va benissimo fatto con il dado) • cipolla (bianca o rossa) • d'aglio • concentrato di pomodoro • paprika dolce • patate medie sbucciate e tagliate a cubetti piccoli • riso • pisellini surgelati • scatoletta piccola di mais dolce sgocciolato • panna da cucina • formaggio Primo Sale (o feta) a cubetti •

riso • scalogno • Burro • gamberetti sgusciati • farina 00 • Brodo di pesce • Acqua • Vino • Panna da cucina

Ciliegie • Burro • Miele • Vino • Pepe

Salsiccia di Fassona • Olio extravergine • Sale grosso • Vino bianco • Sugo di pomodoro (2 cucchiai)

Fragole • Latte • Ghiaccio